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Artículos sobre beneficios

Almendras: Beneficios y propiedades de su consumo

Como ya explicamos cuando hablamos de cuáles son los mejores frutos secos para la salud, la almendra es uno de ellos, por eso en esta ocasión vamos a profundizar un poco más para ver cuáles son los beneficios de las almendras y qué propiedades tiene su consumo para nuestra salud. Si quieres averiguar todo lo que te va a beneficiar al incorporar a tu dieta este delicioso fruto seco sigue leyendo:

Propiedades de las almendras

Son muchas las propiedades para la salud de las almendras, entre ellas están:

Las almendra con buenas para los huesos y los dientes

Esto es así debido a que las almendras tienen un gran contenido en fósforo y magnesio, lo cual ayuda mucho al cuidado de los huesos y los dientes. Además tienen una gran cantidad de calcio (en concreto el doble que la leche) lo que las hace ideales para prevenir la osteoporosis.

Son buenas para el cerebro

Las almendras son ricas en ácidos grasos insaturados y en fósforo, lo que hace que si las consumimos regularmente potenciemos nuestra función cerebral. Ayudan a prevenir las pérdidas de memoria y aumenta el rendimiento intelectual.

Son cardiosaludables

Las almendras tienen grasas no saturadas que son parecidas a las del aceite de oliva, su consumo regular hace que baje el colesterol malo y aumente el bueno. Además tienen flavonoides que ayudan al buen funcionamiento del sistema circulatorio.

Diferentes estudios han comprobado que consumirlas de forma regular disminuye entorno al 50% las posibilidades de sufrir un infarto u otras enfermedades cardiovasculares.

Las almendras son una gran fuente de energía

Su contenido en hierro hace que sean buenas para combatir la anemia y además sus carbohidratos hacen que el consumo su consumo se convierta en una poderosa fuente de energía.

Refuerzan el sistema inmunitario

Su alto contenido en zinc facilite el funcionamiento del sistema inmunitario, combatiendo el cansancio y ayudando con el crecimiento. También tiene vitamina A que además de ayudar de forma similar, también contribuye a desintoxicar el organismo.

A este refuerzo también contribuye su alto contenido en antioxidantes como el cinc, la quercetina, la vitamina E y el manganeso.

¿Cuántas almendras y cómo se deben comer al día?

En cuanto a la cantidad de almendras que se deben comer al día para disfrutar de todas sus propiedades, dependerá de cada persona, sin embargo podemos estimar que una cantidad adecuada estará entre las 10 y 20 unidades diarias (entorno a los 28 gramos)

Lo mejor es comerlas al natural o tostadas, sin añadirles sal, puedes tomarlas en ensaladas, combinándolas con otros frutos secos o simplemente una ración de ellas solas, pues la verdad es que están deliciosas.

Y vosotros ¿conocías las propiedades de las almendras? ¿las usáis en alguna receta especial? no dejéis de compartirla con nosotros en los comentarios.

abril 27, 2023
Beneficios del espino blanco para la salud

En esta ocasión vamos a ver los beneficios del espino blanco para la salud que como vais a ver se trata de una planta que cuenta con múltiples propiedades.

El espino blanco es un arbusto espinoso que a día de hoy está extendido por todo el globo, pero su origen eran las las zonas templadas de Europa, Asia y África. Esta planta ofrece numerosos beneficios para nuestra salud, especialmente para el corazón, por lo que también se la conoce como la planta corazón. Del espino blanco se utilizan, principalmente, las hojas y las flores. Aunque los frutos también se emplean en ciertas ocasiones.

Propiedades del espino blanco

La lista de beneficios del espino blanco es larga, así que, ¡empecemos! – Vasodilatador de las arterias coronarias. – Cardiotónico, lo que implica que contribuye con el bombeo de sangre del corazón. – Reduce las arritmias y taquicardias. – Previene los infartos de miocardio. – Mejora la insuficiencia cardíaca. – Contribuye a la correcta circulación de la sangre. – Diurético. – Febrífugo, es decir, que ayuda a reducir la fiebre. – Sedante y relajante, lo que lo hace muy útil contra el estrés. – Sus frutos aportan vitamina C, vitamina B y minerales. – Resulta altamente provechoso para luchar contra la hipertensión dada la capacidad del espino para aumentar los vasos sanguíneos. – También es un buen remedio contra la tos.

Contraindicaciones del espino blanco

Como vemos, son un amplio abanico de beneficios los que posee el espino blanco. No obstante, presenta también algunos efectos secundarios que no deben ser obviados. No debe ser combinado a la ligera con medicinas para el corazón o la hipertensión porque podría intensificar demasiado sus efectos. Por tanto, es indispensable que consultemos su consumo con nuestro médico. Además, la utilización del espino blanco está contraindicada durante el embarazo y la lactancia, como también en bebés y niños pequeños. Conocías los beneficios del espino blanco para la salud? ¿lo has probado alguna vez? no dejes de contárnoslo en los comentarios.

mayo 24, 2022
Beneficios de los frutos secos

Una de las claves fundamentales para una vida saludable consiste en mantener una alimentación bien equilibrada. Existe un grupo alimenticio del que muchos tienen un mal concepto, los frutos secos, ya que por lo general solemos comerlos como snacks o en postres. Además, tendemos a relacionarlos con un aporte calórico elevado y olvidamos de sus múltiples propiedades nutricionales, cuando no hay que olvidar que contrariamente a lo que mucho piensan los frutos secos no engordan, tal y como os contábamos en nuestro artículo: ¿Los frutos secos engordan?

Sin embargo, ten cuidado y no dejes que tus mascotas se acerquen ya que son alimentos que no pueden comer.

¿Qué son los frutos secos?

Antes de nada debemos definir qué son exactamente. Cuando hablamos de frutos secos nos referido a diversos alimentos vegetales que se caracterizan por contener menos del 50% de agua, lo que ayuda a crear una concentración de nutrientes, por lo que son alimentos muy completos que debemos incluir en nuestra dieta. Su composición nutricional es muy similar a la de las verduras, aunque tienen una cantidad superior de hidratos de carbono. Existe una gran variedad de estos alimentos a nuestra disposición, con la opción de degustar un sinfín de sabores con múltiples beneficios para nuestro organismo. Para empezar tenemos los frutos de cáscara dura, tales como los cacahuetes, almendras, anacardos, avellanas, nueces, pistachos, pipas de girasol, sésamo, piñones, castañas y semillas de calabaza. Y por otro lado tenemos a los desecados, entre ellos las pasas, orejones de albaricoque, ciruela pasas, narizones, dátiles e higos secos.

Propiedades y beneficios de los frutos secos.

Además de ser absolutamente deliciosos, los frutos secos son ricos en proteínas, fibras, minerales como hierro, calcio, zinc, cobre, fósforo, potasio y selenio, y varias vitaminas como la E, B1 (tiamina), B2 (riboflamina) y B6 (piridoxina). En efecto, estos alimentos contienen ácidos grasos, sin embargo éstos son buenos para nuestro organismo, son insaturados y nos pueden ayudar a combatir los problemas cardiovasculares. La mitad de su contenido son grasas saludables que ayudan a reducir el nivel de colesterol malo y a incrementar el colesterol bueno. Su consumo regular es bueno para el corazón, pues son bajos en sodio y contienen minerales como el potasio, lo cual los hace ideales para regular al tensión. Además son ricos en Omega 3 y de este modo ayudan también a regular el nivel de colesterol. Son beneficiosos para los huesos y los músculos gracias a su contenido en minerales como el calcio, magnesio y potasio que ayudan a fortalecer los huesos, además algunos también tienen propiedades antiinflamatorias. También tiene propiedades antioxidantes y gracias a ello contribuyen a retrasar el envejecimiento celular. Otro de los beneficios de los frutos secos es que son buenos para la memoria, sobre todo las nueces y avellanas que también ayudan a mantener en buen estado el sistema nervioso. Los beneficios para nuestro cerebro vienen sobre todo por su alto contenido en fósforo y magnesio. Es recomendable que todos hagamos ingesta de este tipo de alimentos por lo menos 3 veces a la semana. Los cacahuetes, pistachos y los piñones soy muy aconsejables para tratar anemias y mejorar el metabolismo, su fibra nos ayudará a combatir el estreñimiento, y por si fuera poco a retardar el envejecimiento, fortaleciendo nuestra piel y cabello, gracias a su alto contenido en Vitamina E. Para aprender más de este tema no dejes de leer nuestro post: ¿Cuáles son los mejores frutos secos para la salud?

marzo 7, 2022
Beneficios de la carambola para la salud

La carambola es una de las frutas exóticas más saludables que podemos consumir razón por la que ha ganado tanta popularidad con el paso del tiempo. Pero ¿cuáles son sus beneficios?

Propiedades de la carambola

El complemento dietético perfecto: La carambola es una fruta que presenta un alto contenido en agua así como una práctica ausencia de grasas e hidratos de carbono. Por esta razón se ha convertido en un complemento dietético muy presente en cualquier tipo de régimen alimentario para reducir el volumen corporal. Además al contar con un alto nivel de potasio es muy eficaz para tratar problemas de hipertensión o problemas cardiovasculares. Puede ser consumida por personas con problemas de diabetes por su bajo contenido en grasas e hidratos de carbono.

Propiedades laxantes: Junto con el kiwi es una de las frutas más interesantes para tratar problemas de estreñimiento. Su alto contenido en fibra le proporciona propiedades laxantes por lo que resulta muy recomendable en aquellas dietas donde se trate de regular la actividad intestinal.

Fuente de vitaminas C y A: Es una gran fuente de vitaminas C y A. Estoy la convierte en una opción muy recomendada para aquellas personas intolerantes a los cítricos y aquellas que están tratadas con algún régimen de adelgazamiento bajo en grasa. Estas dos vitaminas tienen una alta capacidad como antioxidantes. La vitamina A por ejemplo es imprescindible para asegurar una correcta visión, un estado saludable de nuestro sistema esquelético e inmunológico así como nuestra piel y cabello. La vitamina C por su parte es fundamental durante la segregación de colágeno. Además entre sus otras muchas propiedades, favorece la absorción de hierro y fortaleza el sistema inmunológico sobre todo frente a infecciones.

Contraindicaciones de la carambola

No es recomendable sin embargo consumir carambola por personas que tengan cálculos renales o trastornos gastrointestinales. Además es un bloqueador en la eliminación de muchos medicamentos por lo que si se mezcla con algunas pastillas, jarabes o tratamientos puede provocar efectos secundarios indeseados como el paro cardíaco.

Lo más recomendable es que si se está sujeto a cualquier tipo de tratamiento se consulte su consumo con un médico especializado.

Dejando de lado estos casos particulares, como habéis podido leer la carambola es una fruta que además de estar deliciosa tiene numerosas propiedades y beneficios para la salud.

septiembre 25, 2018
Beneficios del masaje ayurveda

El masaje ayurveda será un gran aliado para mejorar nuestro sistema inmune, la postura corporal y la estructura ósea, así como para aumentar la flexibilidad de los músculos o eliminar las toxinas acumuladas en nuestro organismo.

¿Qué es el masaje ayurveda?

El masaje ayurveda, al igual que sucede con otras terapias alternativas, pretende alcanzar una atención y equilibrio integral de la persona entre cuerpo y mente a partir de técnicas naturales. «Ayurveda» es una palabra hindú, que procede de la unión entre «vida» y ciencia o «conocimiento». Este tipo de terapias abarcan diferentes facetas de la vida, desde alimentación, ejercicio físico, meditación, horarios o hábitos de vida. Esta concepción global también incluye formas de sanar como los propios masajes orientales.

Con más de 5.000 años de antigüedad, estos tratamientos defienden que hay tres elementos que constituyen el ser y que se combinan entre sí como son «vata» (aire), que representa la energía en movimiento, «pitta» (fuego), relacionado con la transformación y los cambios, y «kapha» (tierra), considerado como un elemento cohesionador. Estos tres elementos son conocidos como «doshas».

[derecha]El masaje ayurveda ayuda a eliminar toxinas, mejorar nuestra flexibilidad, el funcionamiento de nuestro sistema inmune y reduce la fatiga muscular. [/derecha]

Para que el masaje ayurveda se pueda aplicar con éxito es imprescindible que el profesional pueda valorar de manera individual su problema y determinar cuáles son los elementos que tiene alterados y que son responsables de causar una enfermedad determinada. Una vez llegados a este punto se determinará cuáles son los tipos de masaje ayurveda más eficaces. Uno de los más comunes es el realizado con aceites, acompañado de movimientos intensos y armónicos. Es el masaje abyanga, que se realiza por todo el cuerpo.

Por otro lado, también encontramos el llamado siro dara, por medio del cual se vierte aceite por la frente del paciente o el conocido como kansu, por medio del cual se trabaja la planta de los pies.

Beneficios del masaje ayurveda para la salud

Con el masaje ayurveda es posible dar solución a los desequilibrios que puedan surgir en nuestro organismo, proporcionando una serie de beneficios interesantes para la mejora de nuestro bienestar:

-Nos ayuda a eliminar las toxinas acumuladas en nuestro organismo, gracias a que el masaje ayurvédico trabaja con el sistema linfático y sanguíneo.

-Mejora nuestro sistema inmunológico, fortaleciendo las defensas de nuestro organismo frente a posibles agentes externos que pueda amenazar nuestro propio bienestar físico. Además de mejorar nuestra postura corporal y la estructura ósea.

-Igualmente, será de utilidad para relajar nuestro sistema nervioso, ayudando de esta forma a reducir los niveles de estrés que podamos tener en nuestra vida diaria.

-Reduce la fatiga de los músculos, al mismo tiempo que los revitaliza. En este sentido, también conviene recordar que puede aumentar nuestra flexibilidad.

-Ayuda a restablecer el buen funcionamiento del sistema capilar, liberándolos de esta forma de ácidos alojados en nuestro organismo y que son perjudiciales.

-Estos masajes también ayudan a activar la asimilación de oxígeno y nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar cada día.

A la hora de aplicar el masaje ayurveda, se puede emplear diferentes clases de aceites, pues de esta elección dependerá el éxito del tratamiento. Así, por ejemplo, los aceites puros o medicados con hierbas penetran en la piel y al dar el masaje van llegando hacia las capas más profundas.

Los aceites base son los que llevan todo el peso del tratamiento y pueden ser completados con otra clase de sustancias como hierbas, plantas, semillas o, incluso, leche de cabra si es necesario. En cualquier caso, es vital que el aceite utilizado sea un producto biológico, que no contenga sustancias químicas ni transgénicos.

Las alteraciones en el «vata», una de las más comunes, podrán ser tratadas con aceite de sésamo, aunque también resulta de utilidad los aceites a base de coco o de mostaza, así como de oliva, ricino, almendra, girasol o guee, que se elabora a partir de manteca.

Si te interesa este ámbito de la salud, te recomendamos leer «Trucos para dar masajes«

¿Conocíais estos beneficios del masaje ayurveda?, ¿qué os parecen?

enero 30, 2018
Beneficios de la melatonina para la piel

La melatonina es una hormona producida de manera natural por nuestro organismo, sintetizada a través del cerebro; en concreto, de la glándula pineal. Su función es la de regular nuestros procedimientos biológicos, como el ciclo de sueño. Su producción disminuye considerablemente con la edad. Esto, junto a los muchos beneficios que nos aporta, ha impulsado notablemente su consumo durante los últimos años.

La luz es inhibidora de la síntesis de la melatonina, por lo que su producción se realiza durante la noche. Forma parte de varios procesos celulares, neurofisiológicos y neuroendocrinos que tienen lugar en nuestro cuerpo, influyendo fuertemente en nuestro sistema inmunológico. Asimismo, combate los desórdenes del sueño y ayuda a afrontar los problemas psicológicos.

¿Cuáles son los beneficios de la melatonina?

Entre sus muchos beneficios encontramos su poder antioxidante, superior al de las vitaminas A y C, y al de los betacarotenos. Con ello, reduce la acción dañina de los radicales libres en nuestro organismo, previniendo con ello enfermedades como el gaucoma, el cáncer o los derrames cerebrales. También favorece la reparación y la densidad ósea, por lo que es recomendable para prevenir la osteoporosis y las fracturas.

Una de sus propiedades más conocidas es la de regular los patrones del sueño, favoreciendo un buen descanso durante el cual el cuerpo restaura sus células y tejidos. El consumo de melatonina es, por tanto, muy recomendable en caso de insomnio o cambios de rutina, como puede ser comenzar a trabajar en un turno nocturno o sufrir jet-lag. También reduce los síntomas de las migrañas.

Por otro lado, combate las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Tal y como demuestran diferentes estudios, la melatonina puede mejorar los niveles de colesterol LDL y HDL, gracias a su función antioxidante. De hecho, muchas personas con diabetes tipo II sufren una producción deficiente esta hormona. Sin embargo, no debe consumirse por vía oral sin prescripción médica.

Una de las capacidades más llamativas de la melatonina es la de prevenir el Alzheimer. El consumo de esta sustancia aumenta sus niveles en el cerebro, donde actúa reduciendo el riesgo de padecer problemas neurodegenerativos. Y es que esta hormona nos protege frente a las plazas beta amiloides, que son la causa principal del Alzheimer. También ayuda a combatir el Parkinson, la enfermedad de Huntington y el Alzheimer, y en general, el deterioro cognitivo. Sin embargo, en estados avanzados de estas enfermedades no resulta efectiva.

La melatonina es conocida comúnmente como “la hormona de la juventud”, gracias a sus propiedades antioxidantes. Al neutralizar los radicales libres, retrasa los efectos del envejecimiento, como las arrugas o las manchas. El problema es que su producción disminuye a medida que cumplimos años, un proceso que tiene lugar progresivamente a partir de los 30. Además, nos protege de las radiaciones ionizantes como las UV y los fibroplastos de la dermis, aumentando con ello la síntesis de colágeno y elastina, y la producción de proteoglucanos y glucosaminoglucanos. De ahí que se recomiende su consumo para mejorar el estado de la piel.

Todo ello ha motivado a las grandes empresas dedicadas a la salud y la cosmética a crear múltiples productos destinados a aportar un nivel mayor de melatonina a nuestra piel. Un buen ejemplo de ello Pharmamel, una empresa biotecnológica surgida en el seno de la Universidad de Granada a través del programa Spin-Off, que aunque nació oficialmente en 2014, cuenta con años de estudio sobre la melatonina a sus espaldas.

Actualmente sus laboratorios ponen a nuestra disposición Mel13 y Mel13 Plus, unos productos exclusivos de tratamiento facial activo con melatonina, que regeneran y reparan las células dañadas. De esta forma, las arrugas disminuyen y la piel se encuentra más hidratada.

Estos dos productos son el fruto de más de 25 años de investigación en este campo, durante los cuales el equipo de Pharmamel ha podido indentificar a la mitocondria como una de las principales dianas intracelulares de la melatonina. Con Mel13 y Mel13 Plus podemos reavivar las células de nuestra piel y, al mismo tiempo, protegerla de la contaminación ambiental y el estrés oxidativo.

diciembre 20, 2016
Beneficios del humidificador para el bebé
Con la llegada del invierno debemos tomar ciertas precauciones para nuestro hogar, con el fin de mantener la temperatura ideal y evitar la aparición de determinados problemas de salud. Todo ello cobra mayor sentido cuando hay niños en casa, más aún si se trata de bebés recién nacidos. En este sentido, accesorios como mantas, sacos o termohigrómetros pueden no ser suficientes.

En esta ocasión nos centramos en un elemento que nos aporta numerosos beneficios, muy recomendable para cuidar la salud de nuestros bebés. Hablamos del humidificador, un sencillo dispositivo capaz de regular la humedad de una estancia completa y hacer que al aire sea menos agresivo para nuestras vías respiratorias. Debemos tener en cuenta que la humedad de una casa debe permanecer entre un 40% y un 60%.

Los humidificadores incluyen un recipiente donde vertimos el agua, que se evapora mediante diferentes sistemas. De esta forma nos ayudan a mantener la atmósfera adecuada, aumentando la humedad y, con ello, reduciendo el riesgo de infecciones respiratorias e irritaciones en la garganta. Esto es especialmente importante en invierno, cuando renovamos el aire con menos frecuencia y aumentamos el uso de la calefacción, lo que reseca el ambiente.

Existen dos tipos de humidificadores. El primero de ellos es de vapor frío, y generalmente funciona mediante ultrasonidos que evaporan el líquido. Produce un vapor muy suave, fácil de respirar, y puede usarse durante todo el año. Es mejor utilizar agua destilada para algunos modelos, con el fin de evitar la aparición de microorganismos infecciosos, ya que hierve con mayor rapidez.

Por otro lado encontramos el humidificador de vapor caliente, más económicos y aptos para agua no destilada. La desventaja que presenta es que eleva la temperatura ambiente y los riesgos que conlleva usar un dispositivo eléctrico que funcione por calor.

Algunos humidificadores incluyen ionizador, que a través del uso de iones elimina las partículas microscópicas dañinas del aire, manteniéndolo más limpio y puro. Son muy aconsejables en caso de asma, alergias y otras enfermedades respiratorias.

¿Qué beneficios aporta el humidificador?

Entre los mejores beneficios del uso del humidificador podemos nombrar los siguientes:
1. Alivia los síntomas del asma, alergias y enfermedades respiratorias. Previene la sequedad de las mucosas de la boca, garganta y nariz, siempre y cuando nos aseguremos de mantener la temperatura adecuada, ya que unos niveles de humedad demasiado altos puede dar lugar al crecimiento del moho.
2. Evita las grietas en las paredes. Lograr la humedad adecuada nos ayuda a evitar las grietas en la pintura de las paredes y la descamación en la pintura y barniz de los muebles.
1. Reduce la electricidad estática. Con ello, evitamos los molestos “chispazos” que sufrimos al tocar algunos objetos, especialmente telas de lana.
2. Previene la sequedad en piel, ojos y labios. Un ambiente demasiado seco favorece las irritaciones dermatológicas como la dermatitis, el eczema o la descamación. Los niños y las personas mayores son especialmente propensas a sufrir este problema.
De ahí que el uso de un humidificador eficiente sea tan relevante cuando convivimos con bebés, ya que pueden contraer enfermedades respiratorias con mayor facilidad que las personas adultas. En este caso, Miniland Baby es una de las marcas más potentes del mercado, gracias a la alta calidad y variedad de sus productos. Podemos ver este listado completo de humidificadores.

Destacamos Humidrop entre todos ellos, por ser el más completo y eficaz. Se trata de un humidificador de esencias intuitivo que permite seleccionar el aroma que queremos que difunda (permite utilizar todo tipo de esencias del mercado). Emite vapor frío, con una capacidad de autonomía superior a 12 horas, y la capacidad de su depósito es de 1,5 litros, perfecto para habitaciones de hasta 15 m².Dispone de una boquilla orientable que permite humidificar todo el espacio de un modo homogéneo, repartiendo el vapor frío equitativamente por toda la estancia.

Además, su sistema detecta la falta de agua, deteniéndose automáticamente si se acaba y encendiendo un indicador luminoso como aviso. Otra de sus grandes ventajas es que nos ofrece la posibilidad de activar o desactivar una suave luz de color azul, que crea una atmósfera relajante ideal para el bebé. Asimismo, su diseño minimalista y ergonómico nos resulta cómodo y estético. Podemos conocer más características y adquirir este humidificador de Miniland Baby o en los puntos de venta que nos ofrece este enlace.

Por último, queremos destacar una gran idea por parte de Miniland Baby. Se trata de una guía donde nos ofrecen ideas para amueblar y decorar el dormitorio de los más pequeños de la casa. En esta página podemos descargar de forma gratuita una extensa guía con consejos útiles y originales. Es fantástico!
diciembre 12, 2016
Beneficios del Gingko Biloba para la salud

El Gingkgo Biloba es un árbol originario de China, Corea y Japón, cuyas hojas poseen innumerables beneficios enfocados a la salud y la belleza. Hoy te hablamos de sus beneficios para nuestra salud.

Muy resistente, este vegetal puede llegar a vivir un milenio, y es utilizado actualmente para elaborar productos cosméticos y de medicina natural. De hecho, es usado desde hace siglos por sus acciones terapéuticas, e incluso como moneda de cambio entre comerciantes.
(más…)

julio 3, 2015
Beneficios de la espirulina

La espirulina es un organismo que se desarrolla tanto en agua dulce como salada. Esta bacteria, conocida como cianobacteria, se refiere comúnmente a algas verde-azuladas y hoy vamos a ver qué beneficios tiene la espirulina para la salud.

Hay evidencias de que los aztecas ya las utilizaban para la alimentación, pero se puso de moda cuando hace décadas la NASA propuso su cultivo en el espacio y utilización por parte de los astronautas

La dosis diaria estándar de la espirulina es de 1 a 3 gramos, pero esta cantidad se podría elevar hasta los 10 gramos al día. Los beneficios para la salud que ofrece su consumo habitual son innumerables:

1- La espirulina es muy rica en nutrientes

La realidad es que resulta sorprendente lo nutritiva que es la espirulina. Por hacernos una idea de su riqueza en nutrientes, una cuchara (7 gramos) de polvo de espirulina contiene:

– 4 gramos de proteína
– Vitamina B1 (Tiamina): 11% de la dosis diaria recomendada (CDR)
– Vitamina B2 (Riboflavina): 15% de la dosis diaria recomendada.
– Vitamina B3 (Niacina): 4% de la dosis diaria recomendada.
– Cobre: el 21% de la dosis diaria recomendada.
– Hierro: el 11% de la dosis diaria recomendada.

También contiene importantes cantidades de magnesio, potasio y manganeso, así como pequeñas cantidades de casi todos los nutrientes que necesita el organismo. Y lo mejor de todo, es que con tan sólo 20 calorías y 1.7 gramos de carhobidratos digeribles.

Realmente, gramo por gramo, la espirulina podría ser considerado como uno de los alimentos más nutritivos del planeta. Y es que, por si fuera poco, incluye también ácidos grasos omega-6 y omega-3, mientras que la calidad de la proteína se considera excelente, parecida a los huevos.

2- Es un potente antioxidante y tiene propiedades anti-inflamatorias

Como ya sabemos, el daño oxidativo puede dañar nuestro ADN y células, lo que puede dar lugar a inflamación crónica, que puede derivar en cáncer y otras enfermedades. El principal activo, conocido como ficocianina, es el que le otorga estas potentes propiedades antioxidantes, además de darle ese característico color azul verdoso.

La ficocianina puede combatir los radicales libres e inhibir la producción de moléculas de señalización inflamatorias, proporcionando valiosos efectos impresionantes antioxidantes y anti-inflamatorias.

3 – Puede reducir los niveles de colesterol ‘malo’ y de triglicéridos

Muchos son los factores de riesgo vinculados a la enfermedad cardíaca. Pues bien, se ha demostrado que la espirulina tiene efectos beneficios sobre la mayoría de ellos. Así, ayuda a reducir el colesterol total, el colesterol ‘malo’ y los triglicéridos, al mismo tiempo que aumenta el colesterol ‘bueno’.

4 – La espirulina impide que el colesterol LDL (malo) se oxide

Las estructuras de grasa del cuerpo son también susceptibles al daño oxidativo. Esto se conoce como la peroxidación lipídica, que es un factor clave en el desarrollo de numerosas enfermedades. De ahí que cobre tanta importancia la espirulina, ya que es muy eficaz en la reducción de este proceso dañino.

5 – Tiene propiedades contra el cáncer, en especial contra el cáncer oral

Algunos estudios han puesto de manifiesto que la espirulina podría tener propiedades anti-cancerígenas. En especial, se ha probado su eficacia contra el cáncer oral.

Como ves son muchos los beneficios de la espirulina para la salud, así que si todavía no lo has hecho anímate a probarla

marzo 28, 2015
Beneficios del jengibre para la salud

No te imaginas los beneficios del jengibre para la salud, si no conoces esta planta seguro que al menos habrás oído hablar de ella, pero después de leer este post y conocer todas sus propiedades te aseguro que nunca la vas a ver de la misma forma.

El jengibre, también conocido como kion, es una planta cuyo tallo subterráneo es muy apreciado por su aroma y peculiar sabor picante.

Es también uno de los alimentos más utilizados en la medicina tradicional china, que, desde hace siglos ya conocían las increíbles propiedades y beneficios para el cuerpo humano.

Además de un potente antiinflamatorio natural, resulta muy eficaz para combatir distintas enfermedades, como la artrosis, los problemas respiratorios y digestivos.

Propiedades del jengibre

Entre los principales beneficios para la salud que nos proporciona el jengibre nos encontramos estos:

– Contiene Gingerol, una sustancia con propiedades medicinales

El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte que se utiliza como especia en cocina. Como señalábamos al comienzo, a lo largo de la historia se ha utilizado mucho por la medicina tradicional para ayudar en la digestión, reducir las náuseas o combatir la gripe, por citar solo algunas de sus propiedades.

Fresco, seco, como aceite o en polvo, es un ingrediente muy utilizado en las recetas. Sus característicos olor y sabor provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es gingerol.

El gingerol es el principal compuesto bioactivo del jengibre, y gran responsable de la mayor parte de sus propiedades medicinales. Sobre todo destaca por su potente acción anti-inflamatoria y por sus propiedades antioxidantes.

– El jengibre es muy eficaz para tratar las náuseas

Se ha demostrado que entre las propiedades del jengibre está el ser muy eficaz contra las náuseas y vómitos, siendo de gran utilidad para combatir aquellas que se presentan después de una operación o en pacientes con cáncer después de una sesión de quimioterapia.

Sin embargo, es aún más útil para tratar las náuseas matutinas en mujeres embarazadas.

Eso sí, aunque se considera seguro, siempre es importante consultar con nuestro doctor antes de tomar grandes cantidades si se está embarazada.

– Reduce el dolor muscular y el dolor

Se ha demostrado que otro de los beneficios del jengibre es el ser eficaz para combatir el dolor muscular provocado por el ejercicio físico. Aunque sus efectos no son inmediatos, sí que puede ser eficaz para tratar el dolor muscular que se presenta de forma habitual.

Este efecto vendría dado por sus propiedades anti-inflamatorias.

– El jengibre puede ayudar a combatir la osteoartritis

La osteoartritis es la forma más habitual de artritis. Provoca dolor, inflamación y disminución de los movimientos en las articulaciones.

En un estudio realizado en 250 personas, aquellos que tomaron extracto de jengibre obtuvieron una considerable reducción del dolor, por lo que también necesitaron menos medicamentos para tratarlo.

Relacionado con estas propiedades del jengibre está que también podría ser eficaz para reducir el dolor y la rigidez cuando se aplica directamente sobre la piel.

– Reduce el azúcar en la sangre y mejora los factores de riesgo cardiovascular

Recientemente se está estudiando sus efectos como potente sustancia antidiabética.

En un reciente estudio con pacientes de diabetes tipo 2, se demostró que con sólo 2 gramos de jengibre en polvo al día se reducía el azúcar en la sangre en un 12%. Asimismo, hubo una importante reducción del 23% de los marcadores de lipoproteínas oxidadas, que es uno de los principales factores de riesgo para sufrir enfermedades del corazón.

¿Conocías estos beneficios del jengibre para la salud? En próximos artículos seguiremos repasando más propiedades del jengibre. Mientras tanto os invitamos a comentar con nosotros vuestras impresiones sobre esta magnífica planta.

Si te gusta saber los beneficios de los alimentos, te gustará este otro post: Beneficios del arándano azul

marzo 10, 2015