Cada vez es mayor el número de personas que optan por hacerse vegetarianos en alguno de sus distintos tipos (vegano, vegano dietético, ovo-lacto vegetariano o lacteo vegetariano), eliminando de sus dietas carne, pollo, pescado y sus productos derivados, e incluso huevos y productos lácteos. La alimentación pasa a fundamentarse principalmente en los vegetales.
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Artículos sobre Alimentación
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¿Qué es el Omega 3?
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Alimentos para Celíacos
Está muy claro que los celíacos deben evitar en todos los casos el consumo de alimentos que contengan gluten o puedan haber estado en contacto con este último en su elaboración.
Averiguar qué alimentos contienen gluten es muy sencillo si podemos comprobar su etiqueta, pero esto no siempre es posible. Algunos alimentos frescos no tienen etiqueta y cuando comemos fuera de casa tampoco podemos saber a ciencia cierta qué estamos comiendo.
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¿Por qué es importante hacer 5 comidas al día?
Hemos oido muchas veces que es realmente importante comer varias veces al día y no reducir nuestra ingesta de alimentos solo a la comida y la cena.
Si queremos hacer una dieta para perder peso, o simplemente si queremos sentirnos bien y llevar una vida saludable, es muy importante incorporar ciertos hábitos a nuestra alimentación.
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Beneficios y Riesgos de la Dieta DUKAN
La dieta del doctor Dukan es una de las más seguidas para perder peso. Se trata de una dieta hiperprotéica que promete una reducción rápida y segura de peso, donde los carbohidratos están prohibidos en las primeras fases, por lo que se trata de una dieta carente en nutrientes, como ocurre con la mayoría de dietas de este tipo.
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Entre las ventajas que promete esta dieta: -
Recetas de Pavo para Navidad
Una dieta sana y equilibrada ayudará a nuestro organismo a funcionar correctamente, aportándonos la dosis de energía y vitalidad que necesitamos para desarrollar nuestra vida día a día.
La llegada de la Navidad supone una época de excesos en la que las personas tendemos a no establecer unos límites determinados a la cantidad de comida que ingerimos durante esas poco más de dos semanas que abarca el período navideño.
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Alimentos ricos en Ácido Fólico
La vitamina B9 o ácido fólico es una vitamina hidrosoluble del grupo B y es esencial para el buen funcionamiento del organismo. Para más información, sigue leyendo.
Dicha vitamina participa en la síntesis de DNA, que transmite los caracteres genéticos y del RNA, necesario para la formación de proteínas y otros organismos celulares, aunque también participa en otros procesos que afectan al corazón, a la formación del feto y al sistema nervioso.
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Beneficios del Pescado Blanco
Las frutas y las verduras constituyen algunos de los alimentos esenciales, sanos y naturales que podemos incluir en nuestra dieta diaria. No por ello, debemos dejar de lado alimentos ricos en proteínas animales que nos aportarán la dosis de energía que nuestro cuerpo necesita.
Por ejemplo, el pescado blanco como el bacalao, especialmente beneficioso para nuestra salud.
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Dieta Antiaging
La dieta Antiaging ofrece unas pautas alimenticias para hacer frente al envejecimiento, de manera que la conforme una dieta saludable y equilibrada, con cierta restricción de calorías y con la ingestión de suplementos nutracéuticos.
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¿Qué es el Própolis?
El própolis es una sustancia resinosa, obtenida de las yemas y cortezas de los árboles, utilizada por las abejas, para cubrir y ofrecer así protección a la colmena.
Su composición varía, dependiendo del clima y de la flora, y es rica en bioflavonoides y aceites esenciales, así como oligoelementos, vitaminas y aminoácidos, sin contar resinas y bálsamos. Tiene una acción antibiótica, que protege de virus y bacterias.
Aunque depende de la fuente vegetal, básicamente se compone de un 30-40% de cera de abeja, 50-55% de resinas y bálsamos,5-10% de aceites esenciales, 5% de polen y 5% de materiales orgánicos y minerales; de los 160 compuestos reconocidos, un 50% son compuestos fenólicos, los cuales poseen una acción farmacológica.
Existen otro grupo de compuestos, como elementos minerales que se encuentran en mínimas cantidades, que resultan fundamentales en la actividad biológica del propóleo y en el metabolismo celular, destacando la provitamina A y algunas vitaminas del complejo B, especialmente la vitamina B3, además de polisacáridos y aminoácidos entre otras sustancias.
Su importancia reside en que el própolis. Tomado como complemento dietético, fortalece el sistema inmunológico frente a las infecciones; es antibacteriano, antiviral, antiinflamatorio, cicatrizante, analgésico e inmunoestimulante.
En las vías respiratorias funciona como un antibiótico de amplio espectro, siendo un efectivo antigripal y muy útil en procesos de garganta y de boca por su acción antiinflamatoria y analgésica, por lo que impide la formación de caries y la placa bacteriana. Además, es un excelente aliado en casos de tuberculosis pulmonar. No usar en casos de asma, ya que puede empeorarlos.
Ejerce su acción favorable en el estómago y colon, en casos de úlcera gástrica para combatir la «Helicobacter Pylori«, gastritis, diverticuktitis, Enfermedad de Crohn; también normaliza el peristaltismo intestinal, regenera las úlceras, previene la parasitosis y es un excelente protector hepático.
A nivel ginecológico combate las cándidas, las inflamaciones vaginales y los picores, mediante el própolis diluido en agua y es efectivo en el tratamiento de los hongos de la piel, llagas, úlceras, acné, alergias, dermatitis y psoriasis, mediante comprimidos y cremas.Fuente Imagen: nickodoherty/flickr