Artículos sobre Alimentación
Cuando por fin nos planteamos dejar de fumar, en serio, nos llega el miedo a engordar y a pensar si realmente vale la pena. La respuesta es sí.
Lo primero que debemos tener en cuenta es que vamos a engordar un poco al principio ya que la ansiedad que nos provoca el no fumar se sustituye con comida. Esto es un error muy común en todas las personas, y es ahí donde debemos actuar.
(más…)Para los padres que dejan a sus hijos en los comedores escolares es muy importante conocer los menús que, a diario, toman sus hijos. No solo por una cuestión de coordinar su alimentación en la escuela y en casa, también para garantizar que sus hijos toman un menú sano y equilibrado.
Lo más importante a la hora de la elaboración del menú del comedor escolar es que todos los grupos alimenticios estén presentes y en las cantidades adecuadas.
(más…)Muchos padres y madres dejan a sus hijos en comedores escolares debido a la incompatibilidad con sus horarios de trabajo.
Esta situación hace que muchas veces pensemos si nuestros hijos están recibiendo la correcta educación alimenticia por parte de sus cuidadores, no solo en lo que respecta a los menús, sino a los buenos hábitos en la mesa.
(más…)La gastritis es un problema muy frecuente y se produce cuando la capa que cubre el estómago se inflama o sufre una irritación.
(más…)El colesterol es necesario en nuestro organismo pero no en níveles altos ni tampoco todos los tipos de colesterol. Por ese motivo, conviene prevenir antes que comenzar con trataminetos más graves o con problemas mayores en el futuro.
(más…)
La dieta resulta fundamental no sólo para mantener un buen estado de salud y prevenir la aparición de enfermedades, sino también para ayudar a paliar los síntomas provocados por cualquier tipo de patología. En ese sentido, en la úlcera gástrica o de estómago es muy importante conocer qué alimentos hay que evitar cuando se padece, ya que una dieta adecuada supone un gran complemento al tratamiento médico y farmacológico, ya que así evitaremos evitar la irritación de la mucosa que recubre el estómago, limitaremos la secreción gástrica ácida y podremos eliminar el reflujo de los jugos ácidos que se producen de estómago a esófago. Es decir, la dieta va a influir en la cicatrización de la herida en el estómago provocada por la úlcera.
Los carbohidratos o hidratos de carbono son los macronutrientes que contienen azúcares y se dividen en dos categorías distintas: carbohidratos simples, como los productos lácteos, dulces, productos de panadería, frutas y azúcares procesados y los carbohidratos complejos, como el arroz, el maíz, la harina, los cereales integrales y las legumbres.
-La carne y proteína animal no contienen hidratos de carbono, sin embargo, los pre-envasados ??y carnes frías son, a menudo, tratados con una solución de azúcar , sal y condimentos, que sí poseen hidratos de carbono. Las carnes procesadas y curadas, como salchichas, jamón y tocino, contienen pequeñas cantidades de hidratos de carbono, por ello es importante leer siempre las etiquetas del paquete.
(más…)
Las personas que padecen artrosis y artritis pueden sufrir fuertes dolores en los huesos al realizar las tareas más simples, incluso aquellas que se relacionan con la preparación e ingesta de las comidas, por lo que habrá que preparar dietas con menús sencillos y fáciles de elaborar.
(más…)Los alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos, son aquellos alimentos y bebidas que se han producido sin la utlización de productos químicos en ninguna de las fases de su elaboración y llevan el certificado de garantía correspondiente de que los alimentos naturales son realmente ecológicos.
Su aporte nutricional es mucho más completo que los convencionales y sus efectos en el organismo siempre son positivos. Contienen entre un 40% y un 60% más de vitaminas y minerales que los productos convencionales y menos porcentaje de agua, por lo que aportan más resistencia ante las enfermedades.
(más…)