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Artículos sobre Alimentación

  • ¿Los edulcorantes bajos en calorías son seguros para nuestra salud?

    ¿Los edulcorantes bajos en calorías son realmente seguros para nuestro organismo?, en los últimos años,  muy diversos expertos en la materia se han planteado esta pregunta a la que la Agencia Francesa para la Alimentación, el Medio Ambiente y la Seguridad y la Salud Laboral(ANSES) ha dado recientemente respuesta en un comunicado donde se confirma la seguridad de estos productos para nuestra salud y bienestar, ¿quieres conocer más acerca de los resultados de esta  investigación?, entonces sigue leyendo.

    La obesidad constituye uno de los problemas más acuciantes que sufre la población a nivel mundial. El número de personas que padecen sobrepeso u obesidad mórbida se ha incrementado en los últimos años, debido en buena medida a una alimentación asentada en grasas poliinsaturadas , el estrés y una actitud claramente sedentaria en la que se ha dejado de lado la actividad y ejercicio fisico diario.

    Esto último lleva a muchos pacientes a actuar cuanto antes para evitar contraer enfermedades a las que un exceso de peso les pueda conducir. Esto último conlleva hacer uso de alimentos bajos en grasas que reduzcan los niveles calóricos de nuestro organismo.

    Los edulcorantes bajos en calorías son uno de los muchos productos de los que se ha servido la población para contrarrestar las calorías que pueda aportar el azúcar convencional. Sin embargo, en los últimos años han circulado rumores sobre los posibles efectos secundarios y tan perjudiciales que pueden tener algunos de sus muchos componentes, como es el caso del aspartamo.

    A pesar de ello, la Agencia Francesa para la Alimentación, el Medio Ambiente y la Seguridad y Salud Laboral (ANSES)  reconoce la seguridad absoluta de los edulcorantes bajos en calorías para todo tipo de pacientes, incluidas las mujeres embarazadas. De esta forma, se han querido acallar todos los rumores y miedos existentes al respecto.

    Algo que, por otro lado, también ha confirmado Huge Prite,  el presidente de la International Sweeteners Association (ISA) de Francia, quien asegura que todos los alimentos y bebidas ricos en edulcorantes bajos en calorías son totalmente seguros para nuestra salud, además de ser especialmente beneficiosos para «todas las personas que quieran reducir su consumo de azúcar y su ingesta calórica».

    No obstante, para que todos los sectores de la población se muestren más tranquilos al respecto y se puedan así combatir los miedos que se han generado en torno a los edulcorantes bajos en calorías, la agencia francesa ANSES seguirá con sus correspondientes investigaciones para despejar toda sombra de duda al respecto y, muy especialmente, para confirmar los estudios científicos que hablan sobre los beneficios de estos edulcorantes para combatir las caries, los niveles de azúcar en nuestra sangre y la obesidad.

    No obstante, no olvidemos que una alimentación sana y equilibrada, completada con un poco de ejercicio todos los días, además de llevar una vida un poco más relajada son algunos de los factores que, no solamente nos permitirán combatir esos kilos de más, sino que también nos ayudarán a alcanzar el bienestar físico y mental.

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  • ¿Cuáles son las dietas más famosas para adelgazar?

    Uno de los hábitos diarios que más deberíamos cuidar y prestar atención en nuestro día a día es la alimentación.

    Posiblemente, la amplia mayoría de la población no sea consciente de lo relevante que puede llegar a ser el tipo de alimentos que tomamos a lo largo del día, pero realmente de lo que comamos va a depender en buena medida nuestra salud y bienestar a medio o largo plazo.

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  • Propiedades de las semillas de sésamo

    Las valiosas semillas de sésamo, también conocidas como ajonjolí,  se cultivan en  África y Asia desde hace unos 5000 años y aportan muchos ácidos grasos insaturados, antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, además de compuestos fenólicos.  

    Propiedades de las semillas de sesamo

    Es un regulador del equilibrio ácido-base y por su agradable sabor a nuez y sus propiedades, las semillas de sésamo se pueden utilizar en múltiples preparaciones.

    Propiedades de las semillas de sésamo

    – Es un excelente antioxidante, rico en vitamina E, que protege contra el envejecimiento celular y el cáncer.

    – Es muy remineralizante, principalmente por su aporte  de calcio, necesario en la menopausia y en el embarazo; por su aporte de hierro, está indicado en las anemias y combate la infertilidad masculina, por su aporte de zinc. Además,  posee magnesio, fósforo, cromo, manganeso y cobre.

    – Por su aporte de fibra, de más del 10%, posee un efecto ligeramente laxante.

    – Es una excelente fuente de proteínas vegetales de calidad.

    – Contiene estrógenos de la planta, como los lignanos,  que protegen el sistema cardiovascular y podrían disminuir el colesterol malo y la presión arterial.

    – Ayudan a mantener una buena salud de los huesos y a mejorar la rigidez de las articulaciones.

    – Es una estupenda fuente de vitamina B1, la cual está involucrada en la transmisión de los impulsos nerviosos y en el crecimiento y la producción de energía de los carbohidratos. También contiene B2, B3, B6 y B9.

    Debes de tener en cuenta que las semillas de sésamo o ajonjolí, son uno de los principales alérgenos y pueden producir síntomas de alergia  cutáneos, gastrointestinales o respiratorios y en los casos graves un  shock anafiláctico; por ello,  las personas alérgicas al sésamo deben evitar todos los alimentos y productos que los contengan, incluyendo aquellos que advierten   que «puede contener» sésamo.  Es importantísimo  leer las etiquetas.  

    Fuente Imagen: michaelaw/sxc.hu

  • ¿Cuáles son los beneficios del agua mineral?

    El agua es un elemento esencial para nuestra vida y  un bálsamo que nos ayudará a combatir el calor sofocante propio de las vacaciones estivales. Es muy importante que incrementes la cantidad de agua que tomas a diario, ya que en esta época del año se pierde un porcentaje considerable de líquido por medio de la sudoración.

    Font Vella es consciente de la importancia  del agua mineral para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y para conservar la vitalidad que nuestro cuerpo necesita bajo las elevadas temperaturas del verano. Pensando en los más pequeños, la prestigiosa marca ha lanzado un nuevo vídeo promocional con el que pretende motivar a los padres a incluir este líquido elemento en la dieta diaria de sus retoños.

    ¿Quieres saber cómo Font Vella puede estar presente en la bebida diaria del bebé?, te lo mostramos en el siguiente spot  que la popular marca de agua mineral ha preparado para ti:

    Sin duda alguna, con este mensaje emotivo Font Vella nos quiere recordar que la presencia del agua mineral, alejada de todo tipo de toxinas, es fundamental para nuestro bienestar físico y mental. El agua mineral es muy beneficiosa por su reducido contenido en nitratos y porque, entre otras muchas cosas, ayuda a prevenir el sobrepeso, al ser una de las bebidas más saludables.

    ¿Y tú?, ¿ya has probado el agua mineral de Font Vella?

  • ¿Por qué tomar productos sin lactosa?

    Uno de los hábitos más saludables que podemos incluir en nuestra vida es cuidar nuestra alimentación, pues,  en buena medida,  nuestra salud depende del tipo de alimentos que ingerimos cada día.

    La lactosa, por ejemplo, es uno de los componentes de la leche que resulta especialmente perjudicial para determinantes personas intolerantes a su consumo o que, sencillamente, su organismo no digiere de forma adecuada. ¿Realmente estamos informados de lo que debemos y no debemos  incluir en nuestra dieta habitual?

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  • El peso de la población mundial pone de manifiesto el problema de la obesidad

    Las diferencias cada vez mayores entre las distintas regiones del mundo, entre ricos y pobres, provoca también una gran desigualdad en el acceso a los alimentos. Del mismo modo, el problema de la obesidad en los países desarrollados se está convirtiendo en una auténtica epidemia, uno de los grandes retos de la salud pública y que más preocupa a los expertos en nutrición. De hecho, dos de cada tres hombres tienen sobrepeso y una de cada seis personas es obesa. Más preocupante aún es el alarmante incremento de la obesidad infantil, que se ha incrementado en un 35% en la última década.

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  • ¿Cómo ganar complejos vitamínicos para superar tus exámenes?

    ¿Te sientes cansado?, ¿los estudios te agotan?, ¿tu cuerpo no es capaz de resistir la avalancha de exámenes que se te vienen encima al final de cada año académico?

    Desde Cosas de Salud te proponemos participar en un concurso muy especial con el que podrás ganar unos complejos vitamínicos de la prestigiosa marca  Bayer que te ayudarán a mantenerte en forma y resistir tales pruebas, ¿quieres saber cómo participar?, entonces, ¡¡anímate y sigue leyendo!!, ¡¡es muy fácil!!

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  • Tips para comer de forma saludable

    La obesidad se presenta como la enfermedad del siglo XXI, ya que desde hace algunos años, el porcentaje de habitantes en la población a nivel mundial que la padecen ha ido en aumento de forma considerable.

    En buena medida, la presencia de las grasas poliinsaturas y los platos que componen lo que se conoce popularmente como «comida chatarra» o «comida basura» en nuestra dieta diaria es una de las principales causas que podría explicar este incremento en el peso de la población, no solo adulta, sino también, y esto es lo más preocupante, en los más pequeños.

    En cierta forma, las prisas y el ritmo frenético en el que nos vemos inmersos en la sociedad actual, en la que parece que no tenemos tiempo para dedicarlo a nosotros mismos y mucho menos a cocinar un simple plato, nos lleva a optar por lo más sencillo, es decir, comida ya preparada o precocinada.

    Los profesionales cualificados que componen En Tu Línea  son especialmente conscientes de estos problemas de salud que padece la sociedad y,  por ello,  ponen en marcha, ahora más que nunca, este nuevo vídeo promocional donde nos enseñan a comer de forma saludable, puedes verlo a continuación:

    La popular cantante  Nuria Fergó es la encargada de transmitirnos el mensaje de que podemos llevar una dieta sana y equilibrada para perder esos kilos de más y sin que ello suponga un sacrificio considerable, es decir,  que apenas pasaremos hambre.

    En esta caso, cocina para nosotros la tradicional y deliciosa tortilla de patata, pero más ligera y con ingredientos caseros y totalmente naturales, sin ningún tipo de aditivos, colorantes o aromas artificiales que tanto abundan en los platos precocinados.

    Con el método que nos propone En Tu Línea podrás alimentarte correctamente, aportando en todo momento los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita. Su propuesta está supervisada por expertos profesionales en el campo de la medicina y de la nutrición, además de que muy diversos estudios dan cuenta de su eficacia y resultados satisfactorios,  porque con En Tu Línea no pasarás hambre y podrás disfrutar con el sabor de los platos sin que suponga  sacrificio alguno.

    Además de que,  para cualquier duda que tengas, sus profesionales te guiarán en todo momento para que sepas cuáles son los alimentos más recomendables para tomar cada día o que tu organismo en concreto necesita.

    La alimentación determina en buena medida nuestro estado de salud, lo es todo. Cuida de ti y de los tuyos, verás que my pronto alcanzarás ese bienestar físico y mental tan deseado.

    Fuente Imágenes En tu Línea.

  • Gana una tostadora de 4 rebanadas para un desayuno saludable

    El desayuno es uno de los hábitos alimenticios que más debemos cuidar si queremos mantener fuerte y sano nuestro organismo a lo largo del día. Las tostadas, por ejemplo,  son algunos de los alimentos más saludables por los que puedes optar.

    Por ello, desde Cosas de Salud te proponemos participar en un concurso especial con el que podrás ganar totalmente gratis uno de los electrodomésticos pequeños para el hogar  más eficaz y útil para crear tu propio desayuno saludable. Nos referimos a una original tostadora de 4 rebanadas, ¿quieres saber cómo conseguirla?, entonces sigue leyendo.

    Si llevamos a cabo un desayuno completo evitaremos picar entre horas o saciarnos de forma extrema en la comida o la cena, lo cual no es nada beneficioso para nuestro organismo.

    Por otro lado, el desayuno,  además de ser completo,  debe contener alimentos que sean saludables y se alejen de las grasas polinsaturadas propias de la bollería industrial o las leches enteras o yogurets con demasiada grasa. Por ello, vamos a apostar por productos más ligeros,  pero que aportarán la dosis de energía y vitalidad que nuestro cuerpo necesita. Una o dos piezas de fruta, ya sea manzana (es saciante), pera o plátano(rico en potasio) o lo que más te guste, zumos, leche con cereales, y, por supuesto, unas tostadas.

    Sin duda alguna, comer sano, no es sinómino de ingerir alimentos con un sabor apagado o simple. Un buen ejemplo de ello son las tostadas, las cuales podremos acompañar de lo que queramos, ya sean mermeladas de muy diversas frutas, mantequilla, cremas de queso, miel, cola cao o  nocilla, es decir, no tienen que ser las clásicas tostadas, podemos innovar con muy diversos ingredientes y sabores distintos. ¿Y vosotros?, ¿qué tipo de tostadas os gustan más o con qué las acompañáis?

    Precisamente, la respuesta a esta pregunta puede llevarte a ganar una completa y exclusiva tostadora de 4 rebanadas  a través del concurso que hemos preparado desde Cosas de Salud y en colaboración con la compañía responsable de idear este producto, Electronic Star .

    Para conseguirla, el primero paso que tienes que dar es hacer click en «Me gusta» para ambos rincones de Facebook, cuyos enlaces te pasamos a continuación:

    –Facebook Cosas de Salud

    -Facebook Electronic Star

    Posteriormente, únicamente tienes que subir en el muro de Facebook de Cosas de Salud tu comentario o respuesta sobre qué tipo de tostadas prepararías con este premio y con qué alimentos las acompañarías. Por ejemplo, una tostada con mermelada de arándanos y mantequilla, acompañada de un zumo de naranja y unas galletas. La respuesta más original se llevará este exclusivo premio.

    En cuanto a las bases del concurso que debes saber para participar son las siguientes:

    -La participación en el presente concurso, promovido por Cosas de Salud en colaboración con la compañía Electronic Star, supone la aceptación completa e incondicional por parte de los participantes de todas las bases expuestas en los siguientes puntos.

    -Los participantes en esta promoción deben ser mayores de 18 años y residentes en España. Únicamente se considerará válida la intervención de aquellos que se ajusten a las condiciones solicitadas por Cosas de Salud  y Electronic Star para entrar en el concurso y seguir los pasos establecidos.

    -El presente concurso dará comienzo desde el viernes 15 de junio  hasta el próximo 15 de julio a las 23:59 horas. La empresa organizadora se reserva el derecho de modificar los plazos a medida que se desarrolle este concurso , comunicando en todo momento a sus participantes cualquier novedad al respecto.

    -El premio consistirá en una tostadora de 4 rebanadas modelo Klarstein TK-BT-211-V en acero inoxidable, estilo años 50 y 60, con funciones Bagel, Defrost, Reheat y Warm. Incluye termostato ajustable de 6 niveles, dos bandejas para recoger las migas extensibles, LEDs  de funcionamiento en color azul y un manual de instrucciones.

    -Una vez haya concluido el plazo del concurso, se procederá a la posterior y correspondiente selección de los participantes, para lo cual se tendrá en cuenta la originalidad y fuerza de atracción del escrito o comentario expuesto en el muro. Cosas de Salud se pondrá en contacto vía mail con los ganadores para efectuar la entrega del premio. En caso de que después de tres días no se lograse contactar con el participante seleccionado, la organización se reserva el derecho de seleccionar un nuevo ganador.

    -Los participantes aceptarán que su nombre sea publicado en el muro de Facebook de Cosas de Salud. La comunicación del nombre ganador tendrá lugar 10 días después de la finalización del concurso.

    -Se solicitarán los datos personales del ganador. Dichos datos serán tratados conforme a la información contenida en la legislación vigente en materia de protección de datos de carácter personal.

    -El premio deberá recogerse en mano en las oficinas de Cosasde en Madrid.

    Un exclusivo premio, útil y práctico, que te ayudará a crear esas tostadas tan deliciosas y exquisitas con las que podrás disfrutar de un agradable aroma y jugoso sabor nada más levantarte por las mañanas. ¿Te animas a participar en nuestro concurso?

    Fuente Imágenes Electronic Star y ThinkStock.

  • Alimentos naturales para quemar grasas

    Cuando queremos hacer una dieta debemos tener en cuenta que hay alimentos que tenemos prohibidos y otros que nos pueden ayudar a quemar grasas.

    Los alimentos  quema- grasas ayudan a eliminar mayor tejido adiposo, consiguiendo que al hacer una dieta perdamos mucha más grasa de manera natural. En el mercado existen productos y pastillas destinadas a este tipo de casos, pero ahora vamos a darte algunos remedios naturales que pueden ayudarte a quemar las grasas y perder peso.

    -El zumo licuado de papaya con piña es un fantástico quema-grasas,  además de un poderoso purificador del organismo. Para hacerlo solo tienes que licuar una papaya y unas cuantas rodajas de piña natural en su jugo. Mételo en la nevera y tómalo frí­o. En verano te sentará genial por su poder refrescante y tu cuerpo lo notará.

    -El té verde también consigue grandes resultados. Lo mejor es que prepares una infusión en un litro de agua y la metas en la nevera. Toma al menos 4 tazas diarias.  Puedes beberlo cuando tengas sed en lugar de agua. Seguro que en muy poco tiempo aprecias  los resultados.

    -Muchas verduras tienen un gran efecto quema-grasas, por lo que es muy importante añadirlas a la dieta. Además,  el elevado efecto saciante de estos alimentos  hará que comas menos y te sientas llena mucho antes. Casi todo tipo de verduras y muchas frutas consiguen grandes resultados quemando la grasa de nuestro organismo.

    -Los productos de farmacia o de herboristería también nos pueden ayudar mucho en la dura tarea de perder peso. Uno de los productos recomendados es aquel que tenga L-Carnitina. Este componente si se toma en las dosis adecuadas, no solo nos puede ayudar en la quema de grasas, sino también en la  mejora de la masa  muscular si lo combinamos con ejercicio físico.

    Es hora de empezar a cuidarnos con cabeza.

    Fuente Imagen Stock Xchng