Etiqueta: alimentos saludables

Artículos sobre alimentos saludables

  • Comer Sano: los mejores productos del mercado

    comer sano

    La alimentación es uno de los pilares fundamentales de nuestra salud. El mero hecho de prestar atención a nuestra alimentación diaria puede ayudarnos a prevenir diversas afecciones a medio o largo plazo,  que puedan deteriorar  nuestro propio bienestar. Por ello, hemos de apostar por comer sano y adquirir alimentos de calidad que aporten los nutrientes que necesitamos para funcionar cada día, como los que nos ofrece el Grupo Racionero, ¿los quieres conocer?

    Muchas veces no somos realmente conscientes de lo esencial que es adoptar unos hábitos alimenticios saludables desde una temprana edad,  hasta el momento en que nuestras pruebas analíticas habituales reflejan unos elevados niveles de colesterol, azúcar o triglicéridos…

    Por ese motivo, resulta esencial incluir alimentos saludables  que nos aportan los nutrientes necesarios para nuestro organismo y así acostumbrar a nuestro paladar. Los expertos en nutrición y profesionales médicos recomiendan el consumo de una serie de alimentos básicos cada semana: las legumbres como lentejas, garbanzos, judías… deberían incluirse cuatro o cinco veces a la semana en nuestra dieta.

    Este grupo de alimentos nos proporcionan energía en forma de hidratos de carbono y proteínas de origen vegetal, fibra para acelerar el tránsito intestinal o minerales como el hierro, tal es el caso de las lentejas que nos ayudarán en los casos de anemia y fatiga constante.

    Otro de los grupos alimenticios más básicos son los cereales como la pasta o los arroces, especialmente recomendados para las personas sometidas a grandes esfuerzos como los deportistas o los estudiantes por su gran aporte de energía.

    comer sano legumbres

    Muchos de los productos básicos que hemos mencionado en líneas anteriores como  los arroces, las legumbres, la pasta…  son  los alimentos que nos ofrece el Grupo Racionero, una empresa familiar con más de 60 años de experiencia en el sector de la comercialización de productos alimenticios.

    Grupo Racionero distribuye sus productos a muy diversos puntos de España, además de hacerlos llegar más allá de las fronteras, alcanzado rincones como, por ejemplo, Angola, Portugal, Alemania o Panamá.

    De entre lo que nos propone Grupo Racionero, podemos destacar productos de la marca MIAU como arroz bomba, arroz vaporizado, basmati o japonés, diversas variedades de legumbres, pastas, arroces, harinas para fritos, repostería, rebozados o tempura, copos de puré de patata, pan rallado convencional o con sabor a ajo y perejil.

    Además de productos característicos de nuestra gastronomía nacional, también  ofrece la oportunidad de degustar delicias culinarias de otros países como el frijol negro y rojo, tempura, sémola de trigo o arroz aromático tailandés.

    Por otro lado, con la marca Cabo de Aguas, también de Grupo Racionero, podemos encontrar conservas vegetales, aceitunas, encurtidos y anchoas.

    comer sano pasta

    Igualmente, Grupo Racionero desarrolla servicios especiales para el área de Hostelería y Restauración. En este sentido, todos los productos MIAU están pensados para su uso en estos ámbitos. Para conocer las últimas novedades de sus productos, así como otro tipo de cuestiones relacionadas con el campo de la alimentación.

    Todo un mundo de posibilidades gastronómicas a nuestra disposición con Grupo Racionero. ¿Y vosotros?, ¿conocías los productos de esta empresa?, ¿qué os parecen?

  • Disfruta de un auténtico Brunch saludable


    Con el verano cambian nuestros hábitos diarios y horarios; disfrutamos más de la noche y nos solemos despertar tarde, lo que provoca que nuestro organismo note las consecuencias de estos cambios. De ahí que en esta época sean habituales los problemas de estreñimiento y deshidratación. En este sentido, una excelente manera de mantener el cuerpo sano e hidratado está en el brunch: una comida de fin de semana que fusiona el desayuno y el almuerzo tradicional.

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  • Alimentos energéticos y saludables

    Una buena alimentación es fundamental no sólo para mantener un buen estado de salud, sino también para contrarrestar el desgaste energético provocado por cada actividad que realizamos durante el día. De ahí que sea muy importante aportar al organismo alimentos que nos ayuden a recuperar esa energía que hemos gastado. De este modo, no tendremos altibajos durante el día y podremos afrontar las obligaciones diarias con muchas más ganas y fuerza.

    alimentos-energeticos

    En algunas etapas de la vida, como la infancia y la adolescencia, hay que cuidar aún más la alimentación ya que son etapas de crecimiento y desarrollo que se caracterizan por una necesidad mucho mayor de energía, vitaminas y minerales. Asimismo, es importante desde pequeños coger el hábito de realizar cinco comidas al día para dosificar el aporte energético y llevar una dieta sana y equilibrada. Así estaremos evitando también la sensación de hambre y la falta de energía que se produce cuando el cuerpo no recibe el aporte necesario de nutrientes.

    Como vemos, los alimentos son como las pilas que nos ayudan a seguir funcionando a pleno rendimiento. De ahí que sea vital llevar una buena alimentación y consumir aquellos alimentos que más energía nos aportan. Veamos, por tanto, una serie de alimentos muy saludables que se caracterizan por su gran aporte energético:

    – Plátano

    platanos

    Además de ser una de las frutas preferidas por más gente, se trata de una de las mejores fuentes de potasio natural, de ahí que su consumo habitual sea de lo más recomendable. Especialmente útiles si vamos a realizar alguna actividad que requiera un esfuerzo importante. Nos ayudan a mantener el tono muscular y la presión sanguínea, evitar lesiones y tener más energía.

    – Manzana

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    Es una fruta perfecta para tomar a cualquier hora del día, en especial por la mañana, ya que posee una gran cantidad de vitaminas y minerales, así como flavonoides y polifenoles, que son poderosos antioxidantes. A buen seguro que comenzaremos la jornada con más energía.

    – Chocolate negro

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    Con moderación, el chocolate negro puro es un gran aliado para nuestra salud, además de que nos permite mimar el paladar si somos golosos. Entre otras propiedades, es un alimento muy rico en vitaminas del grupo B, fundamentales para mantener un buen estado de energía. Además, es muy rico en antioxidantes, por lo que nos ayuda a combatir la acción de los radicales libres.

    – Pimiento

    pimientos

    Por un lado, los pimientos verdes son muy ricos en vitaminas A y C, ambas muy antioxidantes. Por su parte, los pimientos rojos tiene una sustancia llamada licopeno, que ayuda a prevenir el cáncer. En ambos cosos, son perfectos para acompañar en las ensaladas y sentirnos con más energía.

    – Frutos secos

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    Son los alimentos energéticos por excelencia, aunque hay que moderar su consumo por su alto aporte en calorías. Además, son muy buenos para motivar la actividad cerebral y tienen beneficios para el corazón, ya que reducen los niveles de colesterol y glucosa.

    – Pasta

    pasta

    Se trata de un alimento exquisito, energético y saludable. Además, se puede cocinar de muchas maneras diferentes, acompañado de alimentos y salsas muy saludables. Por lo que es perfecta para las comidas, ya que nos dará un gran aporte energético para afrontar la tarde.

    – Zanahorias

    zanahorias

    Excelentes aliadas para nuestra salud, son muy ricas en fibra, por lo que nos ayudan a no comer entre horas, al mismo tiempo que nos aportan nutrientes muy importantes, en especial vitamina A.

    – Aguacate

    Aguacate

    Uno de los mejores alimentos que podemos consumir por sus increíbles propiedades saludables. Además, es muy energético, nos ayuda a reducir el colesterol y nos ayudan a mantener un mejor estado de salud general. Si no te gusta su sabor, siempre puedes usarlos como acompañamiento en ensaladas.

  • Alimentos adecuados para favorecer la digestión

    Comer de forma saludable nos puede ayudar a prevenir algunos trastornos alimentarios como digestiones pesadas, estreñimiento, colón irritable o acidez estomacal. Muchos alimentos no deben de faltar en nuestro consumo diario,  ya que favorecen la digestión.



    Algunos alimentos contienen propiedades terapéuticas,  por lo que son totalmente recomendables para combatir problemas digestivos. Entre ellos se destacan:

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  • Los 5 alimentos naturales más saludables

    Además del ejercicio físico, el otro pilar básico para mantener un buen estado de salud es la alimentación. Es muy importante tomar conciencia sobre la importancia que tiene llevar una dieta equilibrada y rica en nutrientes. De este modo, si llevamos una alimentación sana no solo estaremos garantizando un crecimiento, mantenimiento y funcionamiento del organismo, sino que también nos protegeremos contra enfermedades neurodegenerativas, cardíacas y algunos tipos de cáncer.

    En todos los medios, podemos consultar multitud de dietas, artículos sobre alimentación y aquellos alimentos que son son más ricos en una determinada vitamina o nutriente. Sin embargo, ¿qué alimentos son los más beneficiosos para la salud?. En Cosas de Salud hemos elaborado una lista con 5 de los alimentos más saludables que podemos consumir y que no deberían faltar en tu dieta habitual. Todos ellos son una fuente de salud:

    – Brócoli

    Es uno de los mejores alimentos naturales por sus excelentes y numerosas propiedades nutritivas y antioxidantes. Sus fitonutrientes (sustancias que le dan su color y sabor) protegen contra enfermedades como el cáncer, cardipatías y la diabetes. Está comprobado que estimula el funcionamiento del cerebro, regula los niveles de azúcar e insulina en la sangre, además de mejorar la capacidad de concentración y la memoria.

    Este vegetal duro de la misma familia del repollo es muy rico en vitaminas A, C y D, así como ácido fólico. Asimismo, destaca por su alto contenido en minerales como el calcio y el potasio.

    – Ajo

    Ya son de sobra conocidas las múltiples ventajas y propiedades de los ajos. Son un gran aliado del corazón, favoreciendo un correcto funcionamiento del mismo. Del mismo modo, previenen la aparición de tumores en el organismo. Son magníficos antiinflamatorios, ayudan a combatir infecciones, controlan el colesterol y la presión arterial, mejoran la circulación, previenen el riesgo de padecer hipertensión, reducen los triglicéridos y son analgésicos.

    Por si fuera poco, y a pesar de su olor, es un buen afrodisíaco. Así que nada mejor que incorporarlo en nuestras recetas.

    – Arándanos

    De sabor único agridulce y delicioso, es una de las frutas más recomendables y beneficiosas para nuestra salud. Al igual que el resto de frutas del bosque, son unos excelentes antioxidantes naturales, debido a su alto contenido en vitamina C y la anthocianina.

    Al tomar arándanos estamos reforzando nuestro sistema inmunológico y nos permite contrarrestar la acción de los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento y de enfermedades como el cáncer, las cardiopatías o el Alzheimer.

    También destaca por sus propiedades antiinflamatorias y ser buenos antibióticos. Por otro lado, son muy recomendables para dietas y evitar el estreñimiento por su alto contenido en fibra y bajo en grasas y calorías. Por último, nos ayudan a combatir las caries y nos ayudan a proteger nuestros huesos.

    – Huevos

    Uno de los alimentos más conocidos y utilizados es también uno de los más saludables. No en vano, es una de las principales fuentes de antioxidantes que podemos encontrar en la naturaleza. La luteína ayuda también a prevenir la degeneración macular. Pero aquí no acaban los beneficios de los huevos, ya que cuenta con nada menos que un total de 13 vitaminas y minerales diferentes que protegen nuestro sistema inmunitario, ayudan a desarrollar los músculos, la piel, las hormonas y el cabello. Los huevos son muy ricos en hierro, calcio y proteínas por lo que su consumo es muy recomendable.

    – Cítricos

    Ya sean naranjas, mandarinas, limones o pomelos, todos ellos destacan por su altísimo contenido en vitamina C, por lo que tienen un gran efecto antioxidante. Pero además son ricos en folatos, potasio, magnesio, calcio y pectina. El ácido fólico ayuda también a prevenir enfermedades cardiovasculares. Por su parte, minerales como el potasio ayudan en la transmisión de los impulsos nerviosos y mejoran la actividad muscular. Diversos estudios han demostrado que los cítricos permiten controlar algunos tipos de cáncer.

  • Kéfir, un alimento muy saludable

    El kéfir es un alimento que se ha puesto de moda en los últimos años, ya que tiene un gran número de propiedades saludables. Parecido al yogur, tiene incluso más propiedades y efectos positivos sobre nuestra salud. Se trata de un producto lácteo fermentado (más…)