Etiqueta: Nutrición y alimentación

Artículos sobre la nutrición y la alimentación

  • Beneficios del Caqui

    kaki

    ¿Conoces esta fruta tropical denominada Caqui? Si no es así, te recomendamos que comiences a buscarla en tu mercado habitual ya que es un alimento con múltiples beneficios para la salud. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y,  además,  es baja en calorías y grasas.

    El caqui es una fruta ideal para las personas que quieran bajar de peso. Apenas tiene calorías y contiene una gran cantidad de fibra alimentaria.

    En cuanto a la composición de esta fruta, hay que mencionar que es rica en antioxidantes, vitaminas A y C, betacarotenos y luteína. De esta manera, se convierte en un potente aliado para fortalecer nuestro sistema inmunológico a la vez que actúa como un antiinflamatorio. Entre sus propiedades destaca la vitamina B1 y B2 que favorecen un correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso.

    Su contenido en vitamina C, la convierte en un alimento importante en la formación de los huesos, dientes, colágeno y glóbulos rojos, al mismo tiempo que favorece la absorción del hierro de los alimentos.

    Su alta concentración de fibra, minerales y fenoles nos hacen hablar de una fruta que ayuda a prevenir enfermedades cardíacase incluso ataques de corazón. Por tanto, el caqui es una fruta recomendada para todas aquellas personas que sufren de hipertensión arterial y afecciones cardiovasculares.

    Por otro lado, su alto contenido en fibra soluble , hacen que su consumo sea adecuado en casos de estreñimiento, si se padece diarrea o en casos de tener niveles altos de colesterol,  ya que retiene este último que está en el tracto digestivo de forma que parte de él se elimine a través de las heces.

    Una vez que conoces los beneficios de esta fruta de dulce sabor es momento de adquirirla en tiendas o fruterías. Se puede consumir con o sin cáscara y también se pueden encontrar bebidas y tés.

  • Las patatas fritas generan adicción

    Ya sabíamos que las patatas fritas son el alimento que más engorda, provocando que las personas que las consumen de forma habitual tengan un mayor riesgo de sufrir sobrepeso. Sin embargo, ahora se ha demostrado también que estos snacks son adictivos.

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  • Tipos de edulcorantes naturales

    edulcorantes naturales

    Los edulcorantes  sirven como sustituto del azúcar, y además pueden ayudar a perder peso, mantener la salud del diabético y prevenir las caries.

    Los edulcorantes típicos,  como el aspartamo no contiene ninguna caloría, pero no se deriva de fuentes vegetales. Entre los edulcorantes naturales destaca la miel,  jarabe de arce,  agave,  melaza y el concentrado de uva, pero muchas de estas fuentes contienen muchas calorías.

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  • Beneficios de la zarzamora

    beneficios zarzamora

    La zarzamora ofrece una variedad de beneficios, que fomentan  la salud digestiva, reduce el colesterol, y ayuda en la lucha contra el cáncer; además combate los resfriados, previene la gota, promueve la salud cardiovascular.

    Las moras proporcionan vitaminas A, B9, C y K, y minerales, como el potasio,  magnesio y calcio,  y pequeñas cantidades de hierro y zinc. También aporta una pequeña cantidad de proteínas y fibra, para promover una buena digestión.

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  • Cómo controlar la ansiedad por la comida

    ansias por comer

    Seguro que en alguna ocasión has tenido unas ganas desmesuradas de comer cuando no era la hora de sentarse a a la mesa.

    Si ocurre una vez en tu vida es algo aislado pero si la ansiedad se apodera de ti, y comes entre horas más de lo habitual entonces es momento de reflexionar acerca de la causa de este impulso.

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  • 10 alimentos para piel reseca

    alimentos piel reseca

    Para combatir la piel reseca, es importante nutrir al cuepo desde el interior, llevando una dieta saludable, que aporte vitaminas y minerales, para mantener la piel en estado óptimo.

    Conócelos a continuación:

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  • Alimentos con cobalto

    Fresh salad with vegetables

    El cobalto es un de los componentes de la vitamina B12 o cobalamina. El cuerpo requiere una pequeña cantidad de este mineral para un adecuado crecimiento y mantenimiento y no puede ser sintetizado a partir de una comida dietética simple, por lo que la vitamina B12 de los alimentos, es esencial para la nutrición humana.

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  • Beneficios del Kamut

    Beneficios del Kamut

    El kamut es un antiguo cereal integral, de sabor agradable, que está relacionado con el trigo duro, pero ofrece de un 20-40% más de proteínas, y más vitaminas y minerales que el trigo común.

    Es un cereal muy nutritivo y versátil, y mejor para la salud en general que otros cereales; aunque hay que decir que no es apto para celíacos.

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  • Diez alimentos para ganar masa muscular

    carne roja

    Cuando el cuerpo gana masa muscular también puede sumar unos kilos de grasa. Para catabolizar lo mínimo y asegurar un buen crecimiento hay que tener en cuenta una serie de pautas y unos hábitos alimenticios.

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  • Beneficios de las Fresas

    Beneficios de las Fresas

    Las fresas proporcionan una buena salud para el corazón, ya que previenen la aterosclerosis, ayudan a bajar los niveles de colesterol, y gracias a sus antioxidantes pueden proporcionar beneficios anticancerígenos.

    Poseen vitaminas, minerales y gran cantidad de fibra, además de aportar pocas calorías.

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