Alimentos y recetas para llevar una vida saludable.
Durante el embarazo, es importante elegir una variedad de alimentos que aportan proteínas y calorías suficientes para tí y tu bebé.
Dependiendo del tipo de plan de comida vegetariana, es posible que tengas que ajustar tus hábitos alimenticios. Sigue estas pautas para una alimentación saludable vegetariana durante el embarazo.
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Uno de los principales dramas de toda dieta de adelgazamiento suele ser, sobre todo en los más golosos, la eliminación de los dulces del menú diario. Pero parece ser que no sólo no tendríamos que sustituirlos de forma completa por alimentos más sanos, sino que incluso en cantidades moderadas podrían ayudar a adelgazar. Esa es la principal conclusión que se puede extraer del descubrimiento realizado por investigadores de la Universidad de Tel Aviv. Se ha probado que introducir algún tipo de postre, como un trozo de tarta de chocolate, en la primera comida del día puede ayudar a perder más peso y, además, mantenerlo a largo plazo. Eso sí, tendría que ser un desayuno equilibrado de unas 600 calorías y que constará también de proteínas y carbohidratos.
El calcio cumple un papel fundamental en la formación de los huesos. De hecho, el 99% del calcio que se encuentra en nuestro organismo se encuentra en ellos. Por ese motivo, es fundamental satisfacer las necesidades de este mineral. Una dieta equilibrada y la práctica de ejercicio físico regular son nuestros principales aliados a la hora de mantener unos huesos sanos y fuertes durante toda nuestra vida.
La dieta resulta fundamental no sólo para mantener un buen estado de salud y prevenir la aparición de enfermedades, sino también para ayudar a paliar los síntomas provocados por cualquier tipo de patología. En ese sentido, en la úlcera gástrica o de estómago es muy importante conocer qué alimentos hay que evitar cuando se padece, ya que una dieta adecuada supone un gran complemento al tratamiento médico y farmacológico, ya que así evitaremos evitar la irritación de la mucosa que recubre el estómago, limitaremos la secreción gástrica ácida y podremos eliminar el reflujo de los jugos ácidos que se producen de estómago a esófago. Es decir, la dieta va a influir en la cicatrización de la herida en el estómago provocada por la úlcera.
Las personas que padecen artrosis y artritis pueden sufrir fuertes dolores en los huesos al realizar las tareas más simples, incluso aquellas que se relacionan con la preparación e ingesta de las comidas, por lo que habrá que preparar dietas con menús sencillos y fáciles de elaborar.
(más…)Los alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos, son aquellos alimentos y bebidas que se han producido sin la utlización de productos químicos en ninguna de las fases de su elaboración y llevan el certificado de garantía correspondiente de que los alimentos naturales son realmente ecológicos.
Su aporte nutricional es mucho más completo que los convencionales y sus efectos en el organismo siempre son positivos. Contienen entre un 40% y un 60% más de vitaminas y minerales que los productos convencionales y menos porcentaje de agua, por lo que aportan más resistencia ante las enfermedades.
(más…)Cada vez es mayor el número de personas que optan por hacerse vegetarianos en alguno de sus distintos tipos (vegano, vegano dietético, ovo-lacto vegetariano o lacteo vegetariano), eliminando de sus dietas carne, pollo, pescado y sus productos derivados, e incluso huevos y productos lácteos. La alimentación pasa a fundamentarse principalmente en los vegetales.
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