Consejos y pautas para llevar una alimentación equilibrada y saludable.
Las pipas de calabaza son un remedio idóneo para combatir los parásitos intestinales a la vez que nos pueden proteger de los dolores de reuma y mejorar la salud de nuestro corazón.
Igualmente, contienen beneficios para la salud masculina ya que su consumo ayuda a prevenir los problemas prostáticos.
(más…)Al igual que sucede con otros frutos rojos como los arándanos o las fresas, las frambuesas son una fruta excelente que cuenta con numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Son, por tanto, grandes aliadas de nuestra salud, ya que nos ayudan a prevenir un gran número de enfermedades. Disponibles desde finales de verano a principio de otoño, las frambuesas son deliciosas por su sabor fuerte y dulce, por lo que resultan perfectas para que la tomen personas de cualquier edad.
Aunque existen tres variedades diferentes (rojas, negras y doradas), las más populares son las rojas. En cualquier caso, son muy recomendables para una cocina sana, además de permitirnos dar color, sabor y aroma a nuestras recetas. Como vemos, es una fruta perfecta para incorporar a nuestra dieta, y más si hacemos un repaso a sus innumerables beneficios para nuestra salud:
– Como buena fruta del bosque, las frambuesas son unos potentes antioxidantes naturales, por su alto contenido en vitamina C, caretonoides, ácido elágico o la quercitina. Esto permite que las frambuesas refuercen nuestro sistema inmunológico, ayudando a disminuir la acción de los radicales libres, que son unas moléculas inestables y muy reactivas, responsables del envejecimiento prematuro y de una serie de enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas y neurodegenerativas como el Alzheimer.
– Son ricas en potasio por lo que favorecen el buen funcionamiento del corazón. También nos ayudan a prevenir problemas como la hipertensión.
– Las frambuesas son perfectas para dietas de adelgazamiento, ya que tienen un alto contenido en fibra y muy bajo en grasas y calorías. Son también perfectas para evitar el estreñimiento y otros problemas de tránsito intestina, así como para combatir infecciones urinarias.
– Tienen un alto contenido en taninos, por lo que resultan muy refrescantes y ayudan a combatir el calor y la deshidratación, especialmente en deliciosos zumos que nos podemos preparar de frambuesas.
– El consumo de las frambuesas nos protege contra las caries y fortalecen nuestros huesos. Asimismo, tienen efectos antiinflamatorios y antibióticos.
– Tienen altas cantidades de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C, así como de minerales como el calcio, hierro o el magnesio.
– Ayudan a prevenir las malformaciones del feto durante el embarazo gracias a su alto nivel de ácido fólico o vitamina B9.
– Por último, destacar que son muy beneficiosas para la salud de nuestros ojos. De hecho, ayudan a prevenir la aparición de la degeneración macular, que es un trastorno que puede desembocar en ceguera.
Una buena alimentación es fundamental no sólo para mantener un buen estado de salud, sino también para contrarrestar el desgaste energético provocado por cada actividad que realizamos durante el día. De ahí que sea muy importante aportar al organismo alimentos que nos ayuden a recuperar esa energía que hemos gastado. De este modo, no tendremos altibajos durante el día y podremos afrontar las obligaciones diarias con muchas más ganas y fuerza.
En algunas etapas de la vida, como la infancia y la adolescencia, hay que cuidar aún más la alimentación ya que son etapas de crecimiento y desarrollo que se caracterizan por una necesidad mucho mayor de energía, vitaminas y minerales. Asimismo, es importante desde pequeños coger el hábito de realizar cinco comidas al día para dosificar el aporte energético y llevar una dieta sana y equilibrada. Así estaremos evitando también la sensación de hambre y la falta de energía que se produce cuando el cuerpo no recibe el aporte necesario de nutrientes.
Como vemos, los alimentos son como las pilas que nos ayudan a seguir funcionando a pleno rendimiento. De ahí que sea vital llevar una buena alimentación y consumir aquellos alimentos que más energía nos aportan. Veamos, por tanto, una serie de alimentos muy saludables que se caracterizan por su gran aporte energético:
– Plátano
Además de ser una de las frutas preferidas por más gente, se trata de una de las mejores fuentes de potasio natural, de ahí que su consumo habitual sea de lo más recomendable. Especialmente útiles si vamos a realizar alguna actividad que requiera un esfuerzo importante. Nos ayudan a mantener el tono muscular y la presión sanguínea, evitar lesiones y tener más energía.
– Manzana
Es una fruta perfecta para tomar a cualquier hora del día, en especial por la mañana, ya que posee una gran cantidad de vitaminas y minerales, así como flavonoides y polifenoles, que son poderosos antioxidantes. A buen seguro que comenzaremos la jornada con más energía.
Con moderación, el chocolate negro puro es un gran aliado para nuestra salud, además de que nos permite mimar el paladar si somos golosos. Entre otras propiedades, es un alimento muy rico en vitaminas del grupo B, fundamentales para mantener un buen estado de energía. Además, es muy rico en antioxidantes, por lo que nos ayuda a combatir la acción de los radicales libres.
– Pimiento
Por un lado, los pimientos verdes son muy ricos en vitaminas A y C, ambas muy antioxidantes. Por su parte, los pimientos rojos tiene una sustancia llamada licopeno, que ayuda a prevenir el cáncer. En ambos cosos, son perfectos para acompañar en las ensaladas y sentirnos con más energía.
– Frutos secos
Son los alimentos energéticos por excelencia, aunque hay que moderar su consumo por su alto aporte en calorías. Además, son muy buenos para motivar la actividad cerebral y tienen beneficios para el corazón, ya que reducen los niveles de colesterol y glucosa.
– Pasta
Se trata de un alimento exquisito, energético y saludable. Además, se puede cocinar de muchas maneras diferentes, acompañado de alimentos y salsas muy saludables. Por lo que es perfecta para las comidas, ya que nos dará un gran aporte energético para afrontar la tarde.
– Zanahorias
Excelentes aliadas para nuestra salud, son muy ricas en fibra, por lo que nos ayudan a no comer entre horas, al mismo tiempo que nos aportan nutrientes muy importantes, en especial vitamina A.
– Aguacate
Uno de los mejores alimentos que podemos consumir por sus increíbles propiedades saludables. Además, es muy energético, nos ayuda a reducir el colesterol y nos ayudan a mantener un mejor estado de salud general. Si no te gusta su sabor, siempre puedes usarlos como acompañamiento en ensaladas.
¿Conoces las propiedades y beneficios que el té, en sus muy diversas variedades y clases, puede aportar a nuestro organismo?, además de ofrecernos esa dosis de paz y energía que nuestro cuerpo necesita, también son especialmente saludables para el estómago, como excelentes diuréticos naturales y combatir la obesidad.
La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud, pues en función de los productos que incluyamos en nuestra dieta diaria, así será el estado que presente nuestro organismo. Si tienes problemas de estómago, quieres controlar tu peso o reducir tus niveles de colesterol y combatir la retención de líquidos, el té puede convertirse en el perfecto aliado. Podrás encontrar algunas de las mejores variedades de esta bebida en las tiendas Tea Shop.
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Los ácidos del estómago son vitales para la descomposición de alimentos, pero cuando existen demasiados, puede llevar a padecer sensaciones de ardor, úlcera o réflujo gastroesofágico, pero para evitarlo debes de leer estos consejos, que pueden ayudarte a evitar la acidez.
1- Consume frutas, como manzanas, melocotones, plátanos, fresas y melón; así como verduras y hortalizas; cereales integrales en vez de refinados; carnes magras; pescado y lácteos desgrasados.
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Esta refrescante fruta está presente en dietas de adelgazamiento y contiene cantidades importantes de hierro, yodo y potasio, esenciales para conseguir un buen equilibrio orgánico. Del mismo modo, la pera purifica la sangre.
Además de su delicioso sabor, la pera es rica en agua lo que la convierte en un alimento con un bajo contenido calórico. Precisamente por este motivo, es la fruta más recomendada en dietas de adelgazamiento. Sumado a ello, su contenido en hidratos de carbono y de grasas es muy bajo. Es un alimento saciante debido a su alto contenido en fibras, sobre todo en la cáscara.
La pera es rica en vitamina C, concretamente en torno a un 20% de su contenido, y un 10 % de ácido fólico. También contiene vitamina B, por lo que ayuda a proteger el aparato cardiovascular, y vitamina E, básica para un buen funcionamiento de los órganos del cuerpo.
Junto a estas propiedades, la pera contiene hierro, yodo y potasio que son fundamentales para lograr un buen equilibrio orgánico. Otra sustancia que contiene es la pectina, ubicada en la piel, y actúa como un depurativo para el organismo. También encontramos levulosa en esta fruta, que es una sustancia que controla los niveles de azúcar en la sangre.
La pera purifica la sangre de tal forma que es un alimento ideal para personas que padecen de colesterol alto, ya que se encarga de disminuir la concentración de este y regula la función intestinal. De igual manera, ayuda a limpiar los riñones y a luchar contra la retención de líquidos.
Es una fruta idónea para los niños , ya que contiene calcio en elevadas cantidades por lo que les ayuda a crecer fuertes y sanos, potenciando sus huesos.
Cabe apuntar que la pera contiene ácidos orgánicos que le aporta un sabor ácido. El ácido cítrico ayuda a aliviar los dolores de estómago e incentiva la secrección de jugos gástricos para digerir mejor los alimentos.
La papaya es un fruto de un árbol procedente de las caricáceas en países de clima cálido. Siempre se ha considerado exótica a pesar de que hoy en día se puede obtener en muchos países. Es una planta tropical reconocida por su sabor dulce y su jugosidad.
Además de su exquisita textura, la papaya es una fuente de beneficios para nuestra salud. Lo primero que hay que mencionar es que contiene una enzima llamada “papaína” que ayuda a digerir más fácilmente evitando la gastritis y la formación de gases.
La papaya también tiene efectos antiinflamatorios y fortalece el sistema inmunológico. Ayuda en la protección contra la artritis reumatoide y el cáncer de próstata. Del mismo modo, se asocia el consumo frecuente de la papaya como vía para aumentar la fertilidad de los hombres.
En cuanto a sus propiedades, destaca que la papaya es rica en vitamina C y A sobre todo. También contiene vitamina E y K que son muy positivas para ayudar a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la diabetes.
Su acción antioxidante también es destacable. Sus propiedades ayudan a prevenir el envejecimiento de las células y a evitar también el colesterol.
Si nos detenemos en su composición cabe mencionar que la papaya tiene elevados niveles de flavonoides, ácido pantoténico, ácido fólico, minerales como el potasio y el magnesio así como una gran cantidad de fibra. Gracias a estas propiedades, la papaya es muy favorable para nuestra salud cardiovascular y ayuda a prevenir el cáncer de colon.
Para las personas que desean perder peso, la papaya se puede convertir en una gran aliada ya que es baja en calorías –solo tiene 39 calorías por cada 100 g- y además es una fuente importante de fibra.
La papaya se puede consumir de varias maneras. La forma más gratificante es comerla cruda pero si la refrigeras en la nevera su sabor será aún mejor. Sus semillas se pueden aprovechar para incorporarlas a alguna ensalada fresca que quieras que contenga un toque picante.
Los anacardos son un alimento nutritivo considerado fruto seco y cuyo origen se ubica en Brasil.
En la India fueron introducidos en el siglo XVI y cobraron mucha importancia en la práctica de la medicina tradicional. Los anacardos, allí, se consideran frutos fortificantes y regeneradores. Lo cierto es que su consumo es muy recomendable para gozar de una buena salud.
Los anacardos son ricos en minerales básicos como el hierro, fósforo, selenio, magnesio y zinc. Son también una fuente de antioxidantes y de proteínas.
Su rico contenido en Vitamina B1, convierte a los anacardos en unos frutos esenciales para combatir el estrés y la depresión. Se recomienda también en períodos de lactancia y después de las operaciones, ya que es cuando hay un mayor desgaste de esta vitamina.
La mayor parte de la grasa que contienen los anacardos es mono insaturada. Es buena para la protección de nuestro corazón y para el buen funcionamiento cardíaco. Esto es debido a que ayuda a reducir los niveles altos de triglicéridos que están asociados al riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Del mismo moso, ayudan a bajar el colesterol.
Los anarcados tienen un contenido alto de magnesio y esto significa que actúan de manera efectiva en el sistema nervioso. Son muy buenos para el calcio, para la flexibilidad a los huesos y a las articulaciones, y se puede decir que son muy buenos aliados para mantener la fortaleza ósea.
Además de posibilitar el buen funcionamiento de los músculos y de los huesos, los anacardos ayudan en la prevención de los cálculos biliares y en la disminución de los trastornos renales, la artritis y el reuma.
Son ricos en cobre, que es un componente esencial de muchas enzimas, y por tanto son muy importantes en los procesos orgánicos. En este sentido, el consumo de anacardos es muy favorable para proteger de manera natural el cabello y la piel ya que su salud se relaciona con los procesos enzimáticos.
¿El aspartamo es perjudicial para la salud?, ¿este componente puede ser tóxico para nuestro organismo y, por lo tanto, contribuir a la formación a medio y largo plazo de tumores y enfermedades degenerativas de otro tipo?, últimos estudios llevados a cabo por la comunidad científica confirman oficialmente que el aspartamo no es dañino para nuestro bienestar, sino que incluso es saludable, ¿quieres conocer los detalles?
En las últimas décadas, la polémica sobre el uso del aspartamo en los productos adelgazantes como edulcorantes o bebidas y otros artículos se ha extendido por diferentes segmentos de la sociedad. Ante esta situación, los estudios al respecto se han multiplicado para despejar las dudas y rumores que circulan sobre este componente.
Tal es así que el proyecto de Dictamen Científico elaborado por el Panel de Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes (ANS) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha recibido el total reconocimiento por parte de la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA), confirmando así los efectos beneficiosos que este componente puede tener para nuestra salud.
En este estudio tan detallado y pormenorizado se ha investigado en profundidad la composición del aspartamo por parte de un grupo de investigadores altamente cualificados para llegar a la conclusión de que no hay rastro alguno de toxicidad que pueda preocupar a la población.
Con este tipo de estudios lo que se pretende es tranquilizar a la población con respecto a los efectos del aspartamo en nuestro organismo a medio o largo plazo. No obstante, por si todavía hay incertidumbre al respecto, la Comisión Europea ha pedido a la EFSA que emprenda nuevas investigaciones al respecto sobre los aditivios alimentarios, de entre los que se encuentra evidentemente el aspartamo.
Por otro lado, hay que recordar que la seguridad absoluta del aspartamo para nuestro organismo ha sido totalmente respaldada por la JEFCA, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Comité Mixto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Alimentación (FAO).
¿Y vosotros?, ¿qué opináis sobre el uso del aspartamo?
El cobalto es un elemento natural que se encuentra en el suelo, agua, plantas y animales, y existe en formas no radiactivas y radiactivas. Las formas radiactivas del cobalto se utilizan en la esterilización del equipo médico, la irradiación de alimentos, el tratamiento de los pacientes con cáncer y para la fabricación de plásticos. El cobalto es beneficioso para el cuerpo, pero la exposición a niveles altos de cobalto puede ser perjudicial.
El cobalto es beneficioso para los seres humanos debido a que es parte de la vitamina B12, y ayuda en la formación de los glóbulos rojos normales y mantiene sano el tejido nervioso; se utiliza en el tratamiento de la anemia con el fin de ayudar a producir células rojas de la sangre. Las fuentes alimentarias de cobalto incluyen vegetales de hoja verde, carne, hígado, leche, ostras y almejas.
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