Categoría: Nutrición

Consejos y pautas para llevar una alimentación equilibrada y saludable.

  • Kiwis para reforzar nuestras defensas en invierno

    El invierno es sinónimo de frío, nieve y cambios radicales de temperatura, pero también es una época en la que nuestro organismo se muestra más vulnerable ante las amenazas del exterior y que pueden derivar en resfriados, ¿sabías que los Kiwis Zespri pueden convertirse en nuestros mayores aliados?, te lo contamos en las próximas líneas.

    Kiwis para reforzar nuestras defensas en invierno

    Los alimentos pueden presentarse como la ayuda que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente a lo largo del día, ya que al ingerirlos, nuestro cuerpo absorberá todos sus nutrientes esenciales, que simbolizarían esa fuerza y energía necesaria para afrontar cada mañana con un espíritu más resistente y renovado.

    En las frutas podemos encontrar un sinfín de vitaminas y minerales que nos ayudarán a seguir adelante por muchas que sean las pruebas presentes en nuestro camino. Más concretamente, los kiwis Zespri pueden ser la ayuda que más necesitábamos en épocas tan peligrosas para nuestro organismo como el invierno, gracias en gran medida a su aporte de vitamina C.

    En este sentido, el también llamado ácido ascórbico o vitamina C presente en la composición nutricional de estos kiwis, ya sea en su variedad esmeralda con Zespri Green o dorada como el sol con SunGold, nos ayudará, entre otras cosas, a mejorar el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, principal encargado de poner en marcha las defensas naturales de nuestro organismo frente a los posibles agentes nocivos presentes en el ambiente.

    reforzar nuestras defensas

    Investigaciones científicas realizadas al respecto dan cuenta de que la vitamina C es un gran aliado para tanto nuestro sistema inmune innato, el cual prolongará la vida útil de los neutrófilos (un tipo de leucocitos presentes en nuestro torrente sanguíneo), así como en el sistema inmune adaptativo.

    De hecho, hay estudios que confirman el hecho de que el consumo de Kiwi amarillo puede ayudar al sistema inmune especialmente en los sectores de la población que se muestran más propensos a padecer infecciones de diverso tipo.

    La vitamina C contenida en estos kiwis también es beneficiosa para mantenernos más activos y gozar de una mayor vitalidad para emprender nuestras muchas actividades cotidianas, disminuyendo de forma considerable esa sensación de fatiga.

    Sin ir más lejos, un estudio emprendido desde la Universidad de Otago, Christchurch (UOC) en Nueva Zelanda , determinó que consumir dos kiwis al día mejoraba el estado de ánimo de las personas, además de incrementar su energía física y mental. Los resultados fueron publicados en la prestigiosa revista Journal of Nutritional Science.

    Al mismo tiempo, has de recordar que la vitamina C nos ayudará a mantener las funciones de los tejidos de soporte como los huesos o los cartílagos, disminuir los niveles de presión arterial o, incluso, proteger nuestro sistema circulatorio de la acumulación de sedimentos grasos. Igualmente, gracias a sus efectos antioxidantes nos ayudará a evitar el envejecimiento prematuro de nuestras células y combatir de esta forma la presencia de los radicales libres.

    defensas en invierno

    En los kiwis Zespri podemos encontrar la dosis de vitamina C que precisa nuestro organismo. Para que nos hagamos una idea en 100 gramos de la variedad Zespri SunGold, de sabor dulce y corazón dorado, podemos encontrar un total de 161 mg de vitamina C, es decir, el triple que una naranja y el doble que la cantidad diaria recomendada. Por su parte, la variedad ácida y refrescante de Zespri Green por cada 100 gramos de fruta, hablaríamos de la presencia de 85 mg de vitamina C en su composición nutricional.

    Sobran los motivos por los que es adecuado incluir en nuestra dieta diaria kiwis que ayuden a reforzar las defensas que actuarán como barrera antes las posibles amenazas presentes en el exterior y que nos hacen especialmente vulnerables en invierno.

    ¿Qué os parece a vosotros el sabor de los kiwis Zespri?, ¿os han ayudado a mejorar vuestras defensas naturales?

  • Truvía: ¿buena o mala para la salud?

    Truvía: ¿buena o mala para la salud?

    ¿Saludable o perjudicial, buena o mala para la salud?, desde nuestro blog de Salud os hablamos sobre Truvía. Muchas personas se han concienciado ya sobre la necesidad de reducir la cantidad de azúcar que comen. De ahí que no sea sorprendente que el mercado se haya inundado de toda clase de productos que se venden como sustitutos del azúcar. La Truvía es uno de ellos.

    Truvía: ¿buena o mala?

    Se comercializa como un edulcorante natural, a base de stevia, que es bueno para el control del azúcar en la sangre. Pero, ¿realmente la Truvía es tan natural y saludable como se dice?, en el siguiente artículo vamos a intentar aportar un poco más de luz sobre este tema.

    ¿Qué es la Truvía?

    La Truvía es un edulcorante elaborado conjuntamente por Cargill y Coca-Cola. Desde que se comenzó a comercializar en 2008 se ha convertido en un gran éxito comercial, hasta el punto de que es ya el segundo edulcorante más vendido en los Estados Unidos

    ¿Qué es la Truvía?

    Para su fabricación se mezclan tres ingredientes:

    – El eritritol: un alcohol de azúcar.

    – Rebaudiósido A: un compuesto dulce aislado de la planta de stevia.

    – Aromas naturales: no se deja claro que es exactamente esto.

    La Truvía se confunde muy a menudo con la estevia, un edulcorante natural extraído de la hoja de stevia. No es de extrañar esta confusión, ya que la Truvía se anuncia como un edulcorante elaborado a partir de la stevia, y su nombre también resulta muy similar.

    Sin embargo, Truvía y stevia no son lo mismo. De hecho, ni siquiera hay Stevia en la Truvía endulzante, sólo pequeñas cantidades de Rebaudiósido A. Esto quiere decir que casi no contiene ninguna de las propiedades ni beneficios para la salud de la Stevia.

    De hecho, de los dos compuestos dulces de la Stevia, esteviósido y rebaudiósido A, es sólo al primero al que se otorgan beneficios para la salud (reducir los niveles de azúcar en la sangre y la presión arterial). En la Truvía no encontramos esteviósido, por lo que los beneficios para la salud son muy cuestionables, y aún más su comercialización como edulcorante «a base de Stevia«.

    El ingrediente principal de la Truvia es en realidad el eritritol, que es un producto edulcorante constituido entre los alcoholes de azúcar. El eritritol se encuentra en algunos alimentos naturales como las frutas, pero también puede ser extraído y refinado para su utilización como un edulcorante en los alimentos. Los responsables de la Truvia consiguen eritritol a través del procesamiento de maíz en un almidón de calidad alimentaria, que se fermenta con levaduras para obtener un caldo, el cual es purificado para obtener cristales de eritritol.

    Truvía para la salud

    La estructura química de los alcoholes de azúcar tienen la capacidad de estimular los receptores del sabor dulce en la lengua. Estos alcoholes obtenidos del azúcar son muy comunes en nuestra dieta e incluyen otros compuestos como el xilitol, sorbitol o el maltitol.

    Sin embargo, el eritritol es diferente al resto, ya que cuenta con una estructura química única que nuestro cuerpo no puede descomponer y digerir. Es decir, atraviesa todo nuestro organismo casi sin cambios y se expulsa por la orina, por lo que casi no contiene calorías y ninguno de los efectos metabólicos nocivos del exceso de azúcar. Múltiples estudios no han encontrado efectos negativos sobre el organismo del consumo de eritritol.

    Más arriba hablábamos de los ingredientes de la Truvía, y hacíamos referencia a los «aromas naturales». No se especifica en ningún momento qué son exactamente, ni cómo se crean. Que no sean revelados, nos hace pensar que estos aromas naturales realmente no son tan naturales.

    La Truvía casi no contiene calorías y no presenta ningún efecto sobre la glucemia

    Truvía y sus efectos sobre la salud

    La Truvía no tiene nada que ver con el azúcar, ya que está hecho casi en su totalidad de eritritol. Por hacernos una idea, mientras el azúcar contiene 4 calorías por gramo, el eritritol tiene sólo 0,24 calorías por gramo. De ahí que sea casi imposible que su consumo afecte a nuestro peso.

    Por otro lado, como el eritritol no es metabolizado por las células de nuestro organismo, no tiene ningún efecto sobre el azúcar en la sangre o insulina, colesterol, triglicéridos u otros biomarcadores. Por tanto, la Truvía es una buena alternativa al azúcar para las personas que tienen sobrepeso, diabéticos o tienen problemas relacionados con algún síndrome metabólico.

    Conclusión sobre la Truvía 

    Por desgracia, los productos químicos exactos utilizados en el proceso de fabricación patentado de Truvía son desconocidos. De ahí que cada vez haya más dudas sobre el término «natural» de este producto. De hecho, en los últimos años se han presentado demandas colectivas contra la compañía Cargill por comercialización engañosa. Los estudios demostraron que el rebaudiósido A y eritritol utilizados son altamente procesados y que el ertritrol que ellos producen se deriva de maíz transgénico.

    La conclusión que se puede sacar es que la Truvía es buena, pero definitivamente no es «natural». Su bajo contenido en calorías (casi nulo), que no afecte a los niveles de azúcar en la sangre y que no tenga ningún efecto secundario en la mayoría de las personas, son puntos muy positivos de este producto. Es mejor que el azúcar, y es mejor tolerada que otros muchos edulcorantes. De ahí que, en nuestra opinión, no hay ninguna razón para evitar la Truvía, siempre que te guste su sabor y desees incluirlo en tu día a día. A pesar de que no es un edulcorante natural, todo parece indicar que es mucho más saludable que otros edulcorantes.

    Si quieres conocer otros tipos de edulcorantes, te proponemos leer nuestro artículo «Tipos de edulcorantes naturales«

    ¿Y vosotros?, ¿qué pensáis sobre la Truvía?, ¿consideráis que es buena o mala para la salud?

  • Reto 14 días de Zespri por una vida más saludable

    ¿Quieres disfrutar de un mayor bienestar digestivo y apostar por una vida más saludable?, en los kiwis podrás encontrar el elixir que te proporcionará la ayuda necesaria para mejorar tu salud digestiva, por ello desde Zespri nos proponen el llamado reto 14 días, ¿has oído hablar de él?, te lo contamos en las próximas líneas.

    Reto 14 días de Zespri por una vida más saludable

    El kiwi es una de las joyas gastronómicas que jalonan nuestros fruteros y que, más allá de su agradable sabor, nos proporcionan muy diversos beneficios gracias a sus interesantes propiedades nutricionales.

    Ya sea en su variedad esmeralda con Zespri Green o en su modalidad dorada como el sol Zespri SunGold, en estos kiwis podremos encontrar el anhelado manjar de los dioses que ayudará a aliviar y prevenir muy diversas afecciones digestivas. Vitamina C para reforzar nuestras defensas y prevenir el envejecimiento prematuro de nuestras células o fibra para mejorar nuestro tránsito intestinal. En aras de apostar por una vida más saludable, desde Zespri nos proponen el llamado reto 14 días al que podremos acceder a través de su página de facebook  https://apps.facebook.com/1497337993868042/ y que estará activo hasta el próximo 31 de enero de 2015.

    Si estás dispuesto a emprender esta nueva misión, solo has de saber que consumirás como mínimo un kiwi Zespri al día, sea en la variedad de Zespri Green o de Zespri SunGold. Este hábito deberemos mantenerlo durante 14 días consecutivos en aras de determinar si una vez trascurrido este tiempo hemos experimentado algún tipo de mejora o mayor confort digestivo.

     por una vida más saludable

    Para conocer todos estos interesantes resultados, Zespri ha creado una aplicación para su página de Facebook, donde una vez te hayas registrado de forma previa e invitado a dos de tus amigos a participar en el reto se irá rellenando un breve y sencillo cuestionario con respecto al bienestar digestivo o la sensación de vitalidad que hayas experimentado.

    Cuando haya finalizado este período, los participantes podrán conocer cómo ha ido evolucionando en cada uno de los ámbitos expuestos en líneas anteriores en una gráfica diaria, muy sencilla, completa e ilustrativa. Además de todo esto, aquellos valientes que hayan apostado por el reto 14 días, podrán disfrutar de muchos premios. Entre otras cosas, se sorteará cada 15 días una pulsera Polar Loop capaz de recoger la actividad física diaria o, incluso, una bicicleta Trek híbrida, que podrás emplear tanto en terrenos urbanos como de montaña.

    Igualmente, a lo largo del reto 14 días podrás consultar información relacionada con los kiwis Zespri, consejos de consumo, beneficios nutricionales o recetas.

    Reto 14 días de Zespri

    ¿Eres más de kiwis Zespri Green o SunGold?, sea la modalidad que sea, en tus manos está decidir si quieres emprender el reto 14 días y apostar por una vida más saludable. Tu organismo lo agradecerá, permitiéndote disfrutar de las maravillas y regalos que nos ofrece la vida.

    ¿Qué os parece el reto 14 días de Zespri?, ¿ya lo habéis probado?, ¿cómo fue vuestra experiencia?

  • 10 Claves para perder peso

    Perder peso no es un sprint, sino una carrera de fondo en la que resulta sencillo caer en conductas y errores que nos alejan del objetivo final. No existen dietas ni fórmulas mágicas que nos aseguren alcanzar nuestra meta. En cambio, la clave para perder peso de una forma sana es la constancia, seguir unas pautas claras y no caer en los errores más comunes.

    10 Claves para perder peso

    Cómo perder peso

    Como sabemos que no es una tarea sencilla, queremos ayudados con una serie de consejos que os ayudarán en vuestra dieta para perder peso y adelgazar de forma saludable.

    – No existen productos «quemagrasa»

    Todos estos productos que se venden con la etiqueta de «quemagrasa» no sirven de nada por sí solos, sino que deben ser complementos en dietas bajas en calorías. De ahí que sea fundamental acudir a un especialista para que nos diseñe una buena dieta y personalizada.

    – Come cinco veces al día

    Siempre que lleves una dieta equilibrada, variada y suficiente, comer cinco veces al día te ayudará a perder peso. Un alimento no engorda o adelgaza por sí sólo, sino la dieta que se sigue de forma habitual.

    Cómo perder peso

    – El desayuno es clave

    Después de muchas horas en ayunas, el desayuno es clave para comenzar el día a tope de energía. Muchas personas piensan que saltándose una comida, adelgazarán más deprisa, pero nada más lejos de la realidad, ya que en ese caso el cuerpo acumulará energía para utilizarla posteriormente.

    – Dos platos en comida y cena

    Eso sí, es importante reducir las cantidades de cada plato e incluso dejar un poco, pero siempre intentando tomar de los dos. A poder ser, es preferible que el primero esté realizado con verduras, arroz integral, pasta o patatas, mientras que para el segundo se puede optar por carne o pescado a la plancha.

    – No te saltes la cena

    Al igual que pasa con el desayuno, tampoco se debe prescindir de la cena, ya que sino estaremos dejando al cuerpo sin recibir los nutrientes necesarios para un buen funcionamiento durante muchas horas. Es preferible optar por ensaladas, pescado y verdura para la cena. Es mejor dejar los habituales yogures y la fruta para la merienda.

    perder peso

    – No eliminar los hidratos de carbono

    Muchas personas eliminan los carbohidratos de su dieta cuando pretenden adelgazar, lo cual es un error, ya que son muy importantes para nuestro organismo. Eso sí, es más recomendable elegir variedades integrales.

    – Grasas de calidad

    Se deben limitar las grasas, pero las que se tomen deben de ser de calidad, como las que aporta el aceite de oliva. Eso sí, no se deben exceder las dos o tres cucharas soperas al día.

    – Disfruta de la comida

    Aunque te encuentres a dieta, siempre puedes disfrutar de la comida. Para ello es importante pensar qué comer, preparar la comida, comer sin prisa, hacerlo en compañía y quitar la televisión.

    claves para adelgazar

    – Aprende a masticar más

    Cuanto más masticas los alimentos, más se calma el hambre y la ansiedad por comer, además de aprender a disfrutar de los sabores y evitar malas digestiones. De ahí que sea importante comer sin distracciones en la mesa.

    – Muévete más y abandona la vida sedentaria

    Además de cambiar la dieta y lo hábitos alimentarios, debes quemar la energía que se come. No hace falta que te explotes en el gimnasio ni matarte a correr. Puedes comenzar con pequeños paseos para ganar forma poco a poco, y luego ir incrementando la duración de los mismos y nuestro ritmo. Al moverte más, notarás que pierdes peso mucho más deprisa.

    Si quieres saber más, te proponemos leer nuestro artículo «Consejos fundamentales para perder peso«

    ¿Qué os parecen estas 10 claves para perder peso?

  • Alimentos saludables para Navidad y los que no lo son tanto

    Alimentos saludables para Navidad y los que no lo son tanto

    ¿Sabes qué alimentos son saludables para Navidad? y ¿los que no lo son tanto?, te lo vamos a contar en este post de nuestro blog de Salud. Como cada año, la Navidad se acerca y resulta ser una época en que se come en exceso y en la mayoría de las ocasiones no son los alimentos más recomendados; aunque esto no quiere decir que todos los alimentos que se comen en estas fiestas sean malos, pero es preciso saber combinar y elegir los alimentos más adecuados para cada situación.

    Alimentos saludables para Navidad y los que no lo son tanto

    Composición nutricional de los alimentos de Navidad más típicos

    Vamos a ver cual es la composición nutricional de los alimentos más populares en Navidad: 

    Pescados y mariscos

    La composición del pescado es similar a la carne, pero con marcadas diferencias, en cuanto a su  contenido en micronutrientes, destacan las vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3, B12,  A y D  sobre todo en los pescados grasos y minerales, como el potasio, fósforo, sodio, calcio, magnesio, hierro y yodo según el pescado que se haya elegido.

    En los pescados magros y en los mariscos la proporción de agua es del  75-80%, siendo inferiores en los pescados azules  y las grasas son los nutriente más abundantes en los pescados azules, y los más energéticos, alrededor de 120-200 Kcal/100 gramos, casi el doble que los pescados blancos y los mariscos.

    100 gramos de cualquier pescado aportan alrededor de una tercera parte de la cantidad diaria recomendada de proteínas, las cuales en pescados y mariscos es de alto valor biológico, aunque el contenido en carbohidratos no es relevante.

    Carnes

    Es uno de los alimentos más apreciados en estas fechas y más consumidos que otros. La carne de cordero y cabrito, junto a la de cerdo poseen una grasa más saturada, por lo que se consideran carnes de consumo ocasional.

    La carne de vacuno posee una saturación intermedia, seguida de las carnes blancas, como la de pavo o pollo. El contenido en colesterol de la carne de cerdo es de unos 70 mg./100 g. de carne, aunque es similar  a la carne de pollo, unos 69 mg./100g. y ligeramente superior al de la carne de ternera unos 60-65mg./100g. y la de conejo posee un grasa más insaturada, menor del 3%.

    Son fuentes energéticas  aunque como son productos de origen animal presentan  colesterol. Las carnes son fuentes importante de hierro, zinc y fósforo; aunque resultan deficientes en calcio, yodo y magnesio; también aportan vitaminas del grupo B, aunque no especialmente de ácido fólico.

    Frutos secos

    Los frutos secos que tanto se toman en Navidad aportan en tan sólo 25-30 gramos unas 150 kcal o lo que es lo mismo igual que una manzana grande, siendo los pistachos, anacardos y almendras los más proteicos de todos. Son pobres en grasas saturadas, pero muy ricos en ácidos grasos Omega 3, 6 y 9; aportan gran cantidad de fibra y no contienen colesterol.

    Turrón

    Los turrones de Alicante y Jijona son una mezcla de almendras, azúcar y miel y unos 100 gramos aportan unas 540-560 kcal; contienen pocas grasas saturadas, apenas un 8%, y la mayoría son grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas  y no poseen colesterol.

    Son ricos en vitaminas A, E y parte del complejo B; además de fósforo y potasio, y muy ricos en proteínas y aminoácidos esenciales, aunque tienen el inconveniente de la presencia excesiva de azúcares.

    Para una información complementaria, os proponemos leer nuestro artículo «10 platos bajos en calorías para estas navidades«

    ¿Qué os parece esta información sobre los alimentos saludables y los que no lo son tanto para Navidad?

  • Propiedades nutricionales de las gambas

    Las gambas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y varias vitaminas y minerales importantes; son bajas en calorías y no contienen carbohidratos. Hay que decir que aunque el contenido de colesterol de las gambas es significativo, también contienen  ácidos grasos como el Omega-3,  saludables para el corazón.

    Propiedades nutricionales de las gambas

    ¿Qué propiedades tienen las gambas?

    Entre los nutrientes y propiedades que tienen las gambas, destacamos las siguientes:

    Vitaminas

    Las gambas proporcionan cantidades significativas de vitaminas del grupo B como B3, B6, B12, que ayudan al cuerpo en la producción de energía, fabricación de las células rojas de la sangre y mantenemiento de una  función correcta del sistema nervioso.

    Minerales

    Son ricas en hierro, un mineral que el cuerpo necesita para producir glóbulos rojos y proteínas musculares que transportan oxígeno; otros minerales importantes contenidos en las gambas incluyen zinc y selenio, que promueven el funcionamiento saludable del sistema inmunológico y cobre, magnesio y fósforo, que ayudan a mantener los huesos fuertes y a colaborar en numerosos procesos metabólicos.

    Proteínas

    Las gambas son una buena fuente de proteína completa, proporcionando todos los componentes básicos necesarios para la producción de nuevas proteínas. Unos 100 gramos de gambas hervidas o al vapor contienen alrededor de 100 calorías y más de 22 gramos de proteína, aproximadamente la misma cantidad que se encuentra en una porción de carne de res o de pollo; hay que decir que las proteínas de la dieta apoyan la función en curso de todos los órganos y tejidos del cuerpo.

    ¿Qué propiedades tienen las gambas?

    Grasas

    Las gambas son una buena fuente de grasas insaturadas, las cuales pueden ayudar a mejorar tus niveles de colesterol en sangre, al contrario de lo que sucede con ls grasas saturadas o trans.

    Ácidos grasos Omega-3

    También contienen ácidos grasos Omega-3 pueden reducir la inflamación y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer y artritis, así como ayudar con la función cerebral. Unos 100 gramos de langostinos al vapor o hervidos proporciona aproximadamente 0,6 gramos de ácidos grasos Omega-3.

    Colesterol

    El colesterol y las grasas saturadas son grasas «malas», ya que se asocian con la enfermedad cardíaca aterosclerótica, donde los depósitos de grasa obstruyen las arterias que suministran sangre al corazón.

    Las gambas contienen colesterol; unos 100 gramos de gambas hervidas o al vapor aportan unos  165 mg. de colesterol, cantidad que no debe de ser sobrepasada si posees una enfermedad cardíaca  o un nivel de colesterol elevado.

    Aunque no existan problemas de salud, unos 100 gramos de gambas contienen más del 50 % del límite diario recomendado de 300 mg de colesterol, esto no quiere decir que se evite este alimento, pero sí se debe de limitar la cantidad de colesterol que consumes, proveniente de otros alimentos  ese mismo día.

    Si os interesa conocer las propiedades del marisco, os proponemos leer nuestro artículo «Marisco: tipos y beneficios«

    ¿Qué os paracen las propiedades nutricionales de las gambas?, ¿las soléis tomar con frecuencia?

  • SoyJoy, la alternativa sabrosa y saludable

    ¿Todavía no conoces el aperitivo que fusiona lo saludable y sabroso en un mismo producto?, descubre el innovador snack SOYJOY elaborado a base de soja y de fruta. Como prueba de ello, no pierdas detalle del vídeo que te exponemos a continuación.

    SOYJOY, la alternativa sabrosa y saludable

    La luz de este nuevo producto nació en el corazón de Japón y desde este enclave su éxito se ha extendido a otros destinos de igual relevancia como Tokio, Shanghai, Singapur y Nueva York hasta finalmente arribar al viejo continente, Europa, donde está empezando a convertirse en motivo de atracción de grandes y pequeños, ¿a qué nos estamos refiriendo?

    Desde nuestro blog de Salud, os presentamos el nuevo snack saludable SOYJOY, una delicia culinaria que combina lo más saludable de la fruta y la soja con un sabor que despertará todos nuestros sentidos. Pero, ¿por qué es realmente beneficioso para nuestro propio bienestar?, todos sus beneficios nutricionales se deben a su contenido en soja integral y a las frutas, ricas igualmente fibra, por lo que nos ayudarán a limpiar de toxinas nuestro organismo y tratar los casos de estreñimiento.

    De entre su amplia variedad de tesoros culinarios, podemos destacar barritas sueltas de naranja, fresa, arándanos, manzana y plátano o bipacks que nos trasladarán al universo de los cítricos y las frutas del bosque. La presentadora Usun Yoon nos cuenta en este vídeo cuáles son sus principales ventajas para nuestro organismo y para poder disfrutar de un tentempié saludable.

    SOYJOY

    ¿Qué os parecen a vosotros estas nuevas alternativas SOYJOY? La próxima vez que acudas al vending en oficinas recuerda tomar un snack saludable

  • Principales beneficios de la col rizada

    La col rizada pertenece al mismo grupo que el brócoli y la coliflor, los vegetales crucíferos, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

    Principales beneficios de la col rizada

    De entre todos los vegetales, se podría decir que la col rizada es la auténtica reina. Estamos ante uno de los alimentos naturales más sanos y nutritivos que existen, ya que está cargada de compuestos beneficiosos, muchos de los cuales tienen poderosas propiedades medicinales.

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  • Los beneficios para la salud de comer ajo

    Hace unos días veíamos algunos de los importantes beneficios para la salud de comer ajo y lo importante que resulta incorporar este alimento de forma habitual a nuestra dieta. Muchos son los estudios que han demostrado estas propiedades nutritivas.

    Los beneficios para la salud de comer ajo
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  • Glucomanano para perder peso

    ¿Sabías que suplementos como el glucomanano son de utilidad para perder peso?, adelgazar en muchas ocasiones no es una tarea sencilla. Una dieta equilibrada y ejercicio regular son la clave para bajar peso, aunque siempre teniendo en cuenta que es una carrera a largo plazo, por lo que la motivación y la fuerza de voluntad son fundamentales también.

    Glucomanano para perder peso

    Glucomanano, un suplemento que ayuda a perder peso

    Para conocer el Glucomanano como suplemento que ayuda a perder peso, has de considerar algunos de los siguientes puntos fundamentales:

    Las personas suelen probar además toda clase de dietas, «pociones mágicas» y píldoras que prometen hacer más fácil la tarea de perder peso. Pero la realidad es que los milagros no existen, y únicamente con mucho esfuerzo se puede dejar atrás el sobrepeso y el sedentarismo por unos hábitos saludables que nos permitan perder peso y disfrutar de un buen estado de salud.

    Sin embargo, sí que hay algunos suplementos naturales que nos pueden ayudar a perder peso más deprisa. Uno de los más famosos es el glucomanano, una fibra dietética natural que se obtiene del tubérculo de una planta asiática conocida como Amorphophallus konjac.

    Originario del sureste de Asia, el glucomanano se lleva utilizando desde hace siglos tanto en mezclas con hiermas como alimentos. Actualmente, lo podemos encontrar en el mercado como suplemento, mezclado en bebidas o en productos alimenticios como la pasta o la harina.

    Glucomanano, un suplemento que ayuda a perder peso

    La característica más destacada del glucomanano es su excepcional capacidad para absorber el agua. Este efecto es de gran utilidad cuando se está realizando una dieta, ya que ingerido con una gran cantidad de líquido ofrece un importante poder saciante.

    Su consumo disminuye, por tanto, la clásica sensación de «estómago vacío» y, consiguientemente, el apetito de la persona. Asimismo, incrementa el volumen de las heces, regula la función intestinal y es muy útil para tratar el estreñimiento, ya que es un suave laxante natural. Por si fuera poco, algunos estudios han demostrado que ayuda a disminuir los niveles del colesterol malo o colesterol LDL.

    ¿Cómo puede ayudar a perder peso el glucomanano?

    Como ya hemos dicho, el glucomanano es una fibra dietética soluble en agua. Al igual que otras del mismo tipo, ayuda a promover la pérdida de peso a través de distintos mecanismos:

    – Tiene muy pocas calorías

    – Su consumo genera una sensación de plenitud (saciedad), reduciendo de esta manera la ingesta de alimentos entre horas.

    – También retrasa el vaciado del estómago, lo que también contribuye a que la sensación de saciedad dure más tiempo.

    – Reduce la absorción de proteínas y grasas.

    Glucomanano

    El Glucomanano se alimenta de las bacterias amistosas del intestino, lo que les convierte en ácidos grasos de cadena corta, como el butirato, que está demostrado que nos protege contra el aumento de grasa. Como vemos, el glucomanano tiene efectos similares al de otras fibras solubles, pero lo que le hace más eficaz es que es incluso más viscoso.

    ¿Realmente funciona?

    Distintos estudios y ensayos han probado sus efectos y han demostrado que la pérdida de peso fue significativamente mayor en los sujetos que habían recibido glucomanano como complemento.

    Estos estudios ponen de manifiesto que el glucomanano causa la pérdida de peso moderada en personas con sobrepeso y obesidad cuando se ingiere con regularidad antes de una comida. En especial, es eficaz cuando se combina con una dieta de reducción de peso, permitiendo que la pérdida de peso sea aún mayor.

    Si quieres conocer otras alternativas para perder peso, te proponemos leer nuestro artículo «Consejos fundamentales para perder peso«.

    ¿Qué os parece el glucomanano para perder peso?, ¿cómo fue vuestra experiencia?